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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。! T4 T' K, O1 H, v( m$ G
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; ]/ ^$ e$ K0 ~' \" ~0 c现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。# V5 X6 `2 l( A5 Y5 F& y

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/ ]& |3 @/ V( u/ X% v3 c0 P2 k但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。. k1 m* l) D2 Q$ \2 f2 m( N

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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。/ {4 E& L( c3 L8 D  I
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) h& }* J; M+ `( x2 D2 P) D***************** 花生酱小蛋糕 **********************" E# W5 M! ?, ]4 Z2 P0 y
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食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:- u* @; s: M, T: o% w  m
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀( M4 ?5 d. n2 k6 y$ _
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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4、加入花生碎,搅拌均匀
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. q8 v- L7 s; _( C) K5、加入水,略拌, D! F2 B  i  J5 w9 r
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6、筛入低粉,拌匀成面糊- _! y/ j* }3 d- I) @

' }! f. x( ~2 m8 v: F7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎+ n2 ~/ g# W& q  R5 A: ?' D! P. p

! M, l# c& |7 ^) V  G8、烤箱预热180度烤约25分钟& M  b# f' ?/ O$ t$ _  o. ^

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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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