减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

* m# |7 L$ O1 W  u# J　　水发冬菇75克

& Y; M5 f3 z! H9 _0 k5 Y4 a　　青豆100克
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4 @; o" `! B5 {　　制作方法：
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( J, {1 q4 E9 n+ D　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

3 [7 x9 _! s: V' X1 m* S" x7 b, u( i　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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