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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟2 k  C4 M- @# v5 v5 W) G  J
原料:光明片装奶酪 5片% L; ^. V2 ~$ t5 l1 }
      西式火腿  150G
/ E3 P( N# q# U' T- r, @' j* a) m) B" v      黄瓜  1根3 p8 k7 ^, a8 G. A
      番茄  1个
. ?% [- t1 t7 q" h+ l      洋葱  1个
1 a& X# Z4 u+ Q4 P" x       盐   1茶匙(5G)
9 g9 P) ^% J: s- m' i      春卷皮  10张, ], f- P( `' }8 w- |) ^* w
       油    500ML(实耗20ML)+ t& l7 [4 G% _1 Y, Q
      水淀粉  1汤匙(15ML)
/ Z2 l7 N1 r$ V. F" x      光明奶油  1汤匙(15g)
" E( o9 F& {- L% R0 h- u! X. f( e# p/ p7 P0 G) Z7 Y
做法:
+ x/ W' z1 T1 K6 B1 b1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
8 t6 M5 d6 B, i2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀: Z% S4 s! \. j! C$ f0 {
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好' l3 ^. V) O7 ]9 |* y
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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