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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟. Q. Q4 W. x( w( n
原料:光明片装奶酪 5片% X' v; V0 M; _* U% J0 R7 m; t* }" Q
      西式火腿  150G
% C+ {* i2 P% l1 G8 t. n6 t      黄瓜  1根2 T' Q: J% K; P
      番茄  1个9 X! t3 I% u/ ~3 R4 G. ]/ R
      洋葱  1个
# h2 ~! N/ W; S! w+ ?% w' A       盐   1茶匙(5G)
& N! X. @* y/ o. w7 C$ }6 c      春卷皮  10张
/ C7 X& z5 g& }1 N, i7 f       油    500ML(实耗20ML)7 G& y1 [- l  j' W: a
      水淀粉  1汤匙(15ML)- R: ]/ ]6 \( B( @3 ~% ~( h
      光明奶油  1汤匙(15g)
$ b! ^5 P( E! D
, F& y! a! ?6 @* G! D做法:7 x+ c9 F( A0 _  [8 O
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
3 T1 H5 ~& t2 \3 T1 v; v2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
8 D% T! R( X; `8 k9 s5 F3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好9 D) a- Z) J) D, M
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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