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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟8 l: Z- ?: c' M, S* R, q. A
原料:光明片装奶酪 5片
9 [% @, R7 P$ `* E2 h0 H  @+ `      西式火腿  150G
+ h: P5 R+ Q: g9 y# `4 Y      黄瓜  1根4 E+ U5 l1 k5 ^3 N* c: o- u+ s
      番茄  1个, ~& O5 @8 t/ d  a7 H( k$ I: L' `
      洋葱  1个) q& [& A' g- m9 T# q
       盐   1茶匙(5G)
/ B# s( y- K, T4 J* f8 V      春卷皮  10张* v6 B. g/ Q5 X& O' C
       油    500ML(实耗20ML)
& X) Z9 ?8 ]5 S$ }3 n' X% v  ~      水淀粉  1汤匙(15ML)1 @) ^: V9 R& ?" Q2 A1 l5 s+ j9 j
      光明奶油  1汤匙(15g)5 W2 a' s* `4 v- t7 |
2 K1 c/ l0 x- [/ k2 F) h
做法:
! t, T1 W. Q& E3 E8 U1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁6 V: D. C, Z2 \" y0 d: p
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
2 ?* p- [% m3 G" x, p. `3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好3 N# t$ D( Q# t6 z& v" P
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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