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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法, P$ ^" y- D+ b; j, M2 r3 B
做法如下:
3 w- K6 e# Y) Q; h: N配料:肉末、鸡蛋、芽菜- Z" K  m5 ?$ O: L- w# P6 g
一、先将肉末放到油锅里抄) `; A2 ?& P% x! U& B* E
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定4 r- ?6 E, J8 K8 S% t
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
1 k; Y$ F+ |3 u  J. L5 L四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
. t5 q! @, _1 b: D+ o5 v2 Z/ q五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗/ ?1 l6 Q5 V* R* ^
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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