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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。. d3 H0 h( |9 H8 k% k

8 c9 k8 W7 t! m复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。3 p. Z- n# J( \$ h7 s+ D6 j
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非常简单的菜,营养而美味。
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5 P$ W( Y; Q9 M% c# T从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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& j! P1 V5 R- E3 h; b9 c看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。3 H, R+ N/ P7 A2 T% v

3 D( W0 `" @" V7 u 2 C2 R1 t' w7 _6 [* p
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************6 T" j$ L) u. E" E1 E$ N& m
2 _# ]$ n. S6 b; I, M+ x4 S& `
材料:
: T' ]) Z. w; b4 O4 k9 H蟹味菇( k8 w# N  ~6 q, J
西兰花
) d8 R% _( `, g( Z( V6 x腐乳汁(量随意)
  Q/ v4 B( \+ M! T# G2 ] 4 S9 G* c9 b( m* S
做法:' d- C! T0 `+ m
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
- t' w' Y" s$ R% I2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出8 E1 J" r: [# p( S; J4 I0 D
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
; F: k& Z$ O  @+ w$ K* @/ C. X4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅* I$ g' f1 u3 T) }
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——就是这么简单$ h5 g1 A" e( v: G/ x* y- ~4 \+ ^

$ E/ m3 v5 d( o# E: Z 2.jpg
: \( i- a% ^; h8 k  b. u' B. [) p. ]虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢* u7 E# s1 R6 c  E( b
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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