【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

5 L% _# F. n5 M小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

$ o7 V6 p# a+ Z) L9 V复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

非常简单的菜，营养而美味。
( L" O, G3 j8 i) C* l7 B
+ |: q9 E+ r: S3 j- H从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
- [$ \( w7 L0 l
; d2 Z! u; q: A, n) S看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
2 \0 |* f. }. y3 b

9 ?/ n7 D; u2 [  r+ \% \" Z0 ~$ r************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
3 }* i0 N" v* h! ^5 ]1 I% I
材料:
蟹味菇
; c, U) p3 U2 ?- g8 i$ D% f( Y西兰花
腐乳汁（量随意）

% |  Z& b( D# b( K做法:
; H2 N1 N9 v( b/ z: V1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
7 j$ p6 B+ h6 P" s8 {6 J0 i4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
& w  Q7 L2 a4 I1 z
% r) }, L' L3 A: y( M& A& O——就是这么简单
5 V" z2 |$ z: `- b
+ s9 f( T6 `6 V/ X7 p5 b
) I2 C. b% u0 i: }虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！