哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
( d+ l4 p* k2 Z7 R那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

! k( m& L4 t. F

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

) [5 r: \0 i; p2 F; C% x# Q5 O& U. t1 z; ]偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

. P. ~2 C% [- d  r* w* [7 M 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
: S$ x' K6 P& I, Jjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

- _9 ~9 {# \. j9 r  e% j5 w& }" I- ?英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
3 n4 _* R# w- K: SRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

( h' {8 [: y0 p) w/ H: ^

人行明镜中

英文叫 wax paper
  u/ a& n" h" Y. W( k% P宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
# `# i% J" u- m6 q梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

, l+ D! G; e; `- D$ } 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

1 b1 N, C( T; d9 m9 o/ Y明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
% P; f" W0 _9 K6 I& T  T* x
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
6 H/ q2 _3 w' \9 p, Y/ _5 T
0 M6 @0 v& h4 K! [# O, f; Z- L蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
" w  @8 A; J5 M) @& g0 `* w周小花 发表于 2011-11-23 01:54

& y3 K5 s4 W* O: y- r5 V) v不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
# \( c( P% C5 }3 A9 M4 Z' s宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

: |% h7 r6 v+ C% ^: w6 J好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

0 Y4 `- J. o" ?宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

; H7 h8 t) l& A