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没办法了~~~:(* U1 l0 B! l4 E' F- ]. ? Rainbowjj 发表于 2011-11-19 23:14
这个真没办法 我都是先焯一下 等炒的时候放进去 热了就起锅 5 X# U. Z8 D/ Hpaopaochen 发表于 2011-11-19 23:27
量少点,炒一个人份量的菜3 U0 a$ `, w; i- \( i" R7 d 在水一方 发表于 2011-11-20 15:59
觉得应该和量没有完全的关系,是和火候有关。不知道对不对?5 k% l5 J/ K6 t/ b 人行明镜中 发表于 2011-11-20 20:32
大出血换个炉子。我现在用的就是国内那种,有四个炉盘,中间还有两个可以做类似炒盘的那种,下面是烤箱,四个炉子上的铁圈盘都可以随时换,平时左边两个用的平底的,右边两个用的尖底的炒锅,在家做干锅、爆炒什么的 ... 5 `: D0 j+ d7 e7 b4 ?0 [shelly821025 发表于 2011-11-20 21:44
在改变不了火候的情况下,只有改变量了。3 R/ I% _7 z6 C! z7 G3 B 在水一方 发表于 2011-11-21 12:45
申请燃气使用) o( T1 ^1 C o Claude_Z 发表于 2011-12-1 16:17
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