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没办法了~~~:( . @- Q1 o; Z2 p, J4 J. mRainbowjj 发表于 2011-11-19 23:14
这个真没办法 我都是先焯一下 等炒的时候放进去 热了就起锅* w) ], T6 ]% t: Z paopaochen 发表于 2011-11-19 23:27
量少点,炒一个人份量的菜 9 K4 Q" f5 h5 Q* A: d( o: N; N在水一方 发表于 2011-11-20 15:59
觉得应该和量没有完全的关系,是和火候有关。不知道对不对? 6 c+ x1 V) k+ O& D* p# n人行明镜中 发表于 2011-11-20 20:32
大出血换个炉子。我现在用的就是国内那种,有四个炉盘,中间还有两个可以做类似炒盘的那种,下面是烤箱,四个炉子上的铁圈盘都可以随时换,平时左边两个用的平底的,右边两个用的尖底的炒锅,在家做干锅、爆炒什么的 ...2 o9 x* C6 Z$ K; x* D- K shelly821025 发表于 2011-11-20 21:44
在改变不了火候的情况下,只有改变量了。. l6 ?; L6 o1 a 在水一方 发表于 2011-11-21 12:45
申请燃气使用4 M* A+ A: q! C8 W: k5 B Claude_Z 发表于 2011-12-1 16:17
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