 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃法一：“回味早餐”
2 q3 I& w, `, `早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
9 t: o* u+ M' C1 C专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。# }2 x+ b% t0 Y. S, R+ m) h
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
5 p8 ?, z1 X; [. x* m4 x3 I6 `! u吃法二：速食早餐& j# K# |( \: [8 N$ I8 a% l I1 `
早餐内容：各种西式快餐。
$ w' V& Q+ b$ d. x专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
; ~( { j( Z7 j+ t; E8 M建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
$ `3 B! u, B- K, m! t吃法三：传统风味早餐
7 b+ D9 W. l+ G; k; a h早餐内容：油条、豆浆。4 h3 k H' M. Z: o% | [
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。% y* Q0 J# r/ {
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。8 m: ]& x- e5 ]" f
吃法四：零食早餐- w; [& }" ]1 \4 U3 S$ K, i
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。1 t2 I- J) _0 S) N. F) q2 e
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
; t% H# Y- j5 ?; y4 p吃法五：运动型早餐
* t- s8 D7 v$ M5 I, d, A早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……6 R% q7 K8 o/ q
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。& s d- M6 v0 L& V* w* \
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建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
H" ?+ x6 W0 r* q* r4 g, p! j吃法六：“营养”早餐/ a- l( v! e1 A! [4 y
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
5 ^ E5 I1 C, F) }, ?- H专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
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发表于 2011-11-16 06:15
