有人需要做香肠的肠衣吗

天天自然醒

有人要肠衣吗，买了一包29-32mm的肠衣，太多了用不完，想转让些。10刀，约重305克，可以做34-38磅肉的样子

万年小腰

请问这个肠衣还需要洗吗？如果需要怎么洗？每次想到洗肠衣就中止了我灌香肠的计划。

天天自然醒

2# 万年小腰
肠衣是有盐的啊，要洗的。不然也放不长时间啊。
4 \) r1 X  q( n- i洗肠衣其实不麻烦的。按说明的来，只要把盐洗掉，用水泡就可以了。我家为了洗得干净，是拿一头撑开，放在流水的下面，利用流水把肠衣里面翻出来，这样里外翻几次洗

pretty

给我留着好吗？我想要，请问怎么联系你？怎么取货？

天天自然醒

已转

人行明镜中

真能干！能说说怎样自己做香肠吗？

kressman

这里哪里有卖肠衣啊？

天天自然醒

真能干！能说说怎样自己做香肠吗？
/ p& j( [0 r& j  A% U6 Z# f人行明镜中 发表于 2011-11-13 20:06

- d" S, p4 K6 z* N& S8 ]嘿嘿，香肠很好做得呀，就是把肉切切拌拌，塞到肠衣里面，再用棉线绑绑。

天天自然醒

这里哪里有卖肠衣啊？
! O2 @1 t  y, e7 d+ {+ d' Ckressman 发表于 2011-11-13 23:04

  l/ t0 C. k+ {1 c东南边：Unipac Packaging Products Ltd 7308 76 Ave
东北边：Halfords Hide 8629 126 Ave
7 {# f6 J4 B. X2 @+ ?& S( l9 w7 j西边：CTR Refrigeration & Food Store 10456 170 street
: |$ G3 _9 W$ Y南边：Buffalo Valley Variety Meats 176-4211 106 street
8 T  _* I" u8 C3 d, F" u
, A9 M5 U2 D! x) [+ L% K前面3个都是卖大包的。最后一个店有小包的，不过不知道是不是一直都有。我只在后面2个店买过。

人行明镜中

嘿嘿，香肠很好做得呀，就是把肉切切拌拌，塞到肠衣里面，再用棉线绑绑。
天天自然醒 发表于 2011-11-14 19:03

很方便啊！过去家里做菜，常常放些香肠调味儿。