 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 ) F$ s/ Y6 ]0 \- _' u6 G
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S. b7 k9 A9 @: D在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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; @! U$ Z# f, q. C& l9 X; e4 O天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。/ k1 A; o/ c {& L M# Z
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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% _% o% [! [! q, ^& a- x老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************9 v& h6 }. ^2 n2 F
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材料：（直径15CM中空模2个）! B% c- c8 \7 W: m5 s0 E
无盐黄油.........150克
( D+ s# n# `; c. L! a+ z# \% V低筋面粉.........160克8 L6 Y$ \, g% z- F' w. g
鸡蛋.............1个约50克 Y% Q: y" r$ C4 z3 ~- X
细砂糖...........20克/ S; H% `) H& [6 s7 n2 {& g1 }
炼奶.............100克
1 F% F3 E+ d/ p9 T: h* D" S+ `; ~即溶咖啡粉.......20克
# S/ _/ B- q {# Y" ?干果仁...........30克
( k/ R5 w( Y; m粗砂糖...........少许
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做法：
6 @; g- |8 V5 v0 Z" E, O( e: z6 o4 z1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀$ c7 V% W, d; c- ?
2、用打蛋器打至顺滑
- a( B1 h: {: Q7 m7 W3、加入蛋液充分搅拌均匀+ n' ?7 O1 p% \+ H
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
+ R& P! J1 z0 k, R5、加入炼奶充分搅拌均匀
6 h+ x3 b5 x8 K5 K6、加入咖啡粉，略拌匀即可 6 ?6 K5 u. q. ^ o# [- l* K" {
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/ P2 S2 V$ a. S/ C3 e4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
2 i5 U7 ?2 Q3 ]" m8 i" @1 o5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内; S! R! a2 ?- h- C
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
% p, [! K" w4 z9 A7、烤箱预热180度烤25分钟
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# t4 ^( S+ B; n* S* B1 c犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以2 [- c& i# a/ b
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
