 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 : F+ H, X% C# J" k7 D" W: ^& ^
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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2 t0 P: o# d, o2 C! h: S天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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$ O4 ]) J7 T! r$ x j而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。+ X- y3 w& D* P: V/ G8 c0 }
# ?1 \, N2 b7 p3 r老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。. [0 v4 X/ z( P" P. [8 [, n# O5 @
* n9 v4 T9 t- t" k+ I7 h虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************5 u& F) Z6 F2 I# L" {: H j
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材料：（直径15CM中空模2个）
" m9 x2 B/ Q+ Y+ F无盐黄油.........150克
g% ? H a( _: {低筋面粉.........160克! z) C" t( q/ B9 U- Y
鸡蛋.............1个约50克- v. [$ K8 j" u h0 M! \
细砂糖...........20克
1 j4 ^! ~) Q) a( Z炼奶.............100克( A3 H( x; P3 x; _7 ~
即溶咖啡粉.......20克* L, }& m* p4 M* z1 i Y( J
干果仁...........30克
. u! x/ f& f) v2 }粗砂糖...........少许% _5 A! G, c- }
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做法：$ Z) |6 `9 e( A, e( X; j
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
* a8 x( A, p6 [2 _% d' e2、用打蛋器打至顺滑( B! O3 j/ d7 P! m: Q. z- p4 s
3、加入蛋液充分搅拌均匀' ^) z1 P, w% U1 N4 O; T" k
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
! W6 j5 f: x9 |' F% }! Q5、加入炼奶充分搅拌均匀
( n2 x) d2 Z8 p4 ?$ E3 W2 a9 x1 \6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ' z. x+ E) P% e% }2 I0 F
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
# ^! C7 t; A! ~. u0 T5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
1 D) w4 K6 k6 F3 O/ @5 f+ R6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平) _9 x/ a; T6 M, G$ K: @$ \- i
7、烤箱预热180度烤25分钟9 E- v. u" J1 ]2 k
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, a! \! q. B6 F z犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以4 _ U& }9 ?" c& R$ D1 ]
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
