 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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- H1 E: k" e# P3 M. e& Z老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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7 ~5 h( a0 M$ W虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************. w+ o3 v" L0 J4 l
# k P. g4 i0 H! o& g, W9 \材料：（直径15CM中空模2个）
! b r' R, p/ m+ P3 f+ u3 n无盐黄油.........150克. {! t& w0 _4 M$ g
低筋面粉.........160克
8 L, l$ @: ?$ M( i% K1 {鸡蛋.............1个约50克- X @2 R( k! e c
细砂糖...........20克
* T: S' v# k% Q2 {炼奶.............100克0 i L; k3 Y3 h! \
即溶咖啡粉.......20克
: W ]2 [; ]. Q+ c% V" C( N. F0 U* e: E$ h干果仁...........30克# d& ?0 {! H/ }0 K6 G) K) R0 Q$ @
粗砂糖...........少许
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. X& C4 {* b- w3 T7 z做法：
`& e' S7 L8 |& \1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
7 N. m& g, S2 a4 S1 S7 _+ o: {; v2、用打蛋器打至顺滑
1 M- z+ a2 y" c5 n3、加入蛋液充分搅拌均匀
k# E- K5 |2 t4、加入细砂糖充分搅拌均匀
9 O: m4 ?! U0 x" p: Z; o5、加入炼奶充分搅拌均匀 |0 R S7 B g k
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 - W+ `+ p8 @- _
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# A5 { q' a! y4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
9 K/ G! G! j* B% p7 X2 _5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内4 r. J9 ^) _' P! J
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
4 K a, S$ ^) A6 d7、烤箱预热180度烤25分钟
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2 g% z' I+ m- I犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以+ ~9 W6 z0 D1 _ R; M& G
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
