 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。5 z/ k( I( q$ D8 Z) A F
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。* ~" i2 D" \* J1 @4 b
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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! u+ e) r# g Z- W虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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+ u. [- ], V% Y/ {) k0 R************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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6 m2 u2 d! W" g( e6 r+ B% I+ H材料：（直径15CM中空模2个） Z5 c4 @! t/ l3 T
无盐黄油.........150克
! u" ]2 D8 q( N/ Q7 [7 ]% I$ e低筋面粉.........160克7 E6 [3 w9 y0 O
鸡蛋.............1个约50克4 {) i, `$ Z! J: |
细砂糖...........20克
: ^- e& T' Q) L' P炼奶.............100克' n4 w" i8 R1 j2 W
即溶咖啡粉.......20克' ^! y' h# n! e6 E+ V
干果仁...........30克
& f4 j/ }0 F6 Q粗砂糖...........少许6 V3 f( {) Q/ Z9 r
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做法：
& z! ?& B3 Q; R; u) n1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀5 z7 U8 n( o$ W) M/ z
2、用打蛋器打至顺滑9 f Y0 B; J7 m
3、加入蛋液充分搅拌均匀1 S5 v$ }/ a1 W# Q
4、加入细砂糖充分搅拌均匀8 o) o Y2 j- Q; n* m4 P- n
5、加入炼奶充分搅拌均匀
/ y' C' u$ Z* n) `( O$ ?1 ?6、加入咖啡粉，略拌匀即可 8 c+ n' |6 t( p, v* m0 z
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖. o$ I h" q0 N0 {
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
4 }* y5 f7 z7 P% x6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
- n# p7 b; o c) Y7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以, Z; O" b9 B2 A: d& e7 ]
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
