 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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6 ?% h+ I S, L% J在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。- Q, ^1 p0 E7 e9 o
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。" m0 B9 A/ I' G' @* y
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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# S5 S* [: D$ c虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。/ i# a* N% Z- P* Z2 K
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5 W. A( |# f% w* l5 f************ 炼奶咖啡蛋糕 **************1 @+ y+ l1 T9 b n$ ?1 { {- h
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材料：（直径15CM中空模2个）4 j/ K+ P. A/ _/ l4 z
无盐黄油.........150克3 ^. @! d4 a0 I7 V- x- \
低筋面粉.........160克
/ _3 P& p: I# L0 G3 a鸡蛋.............1个约50克; ], {. G* O' C
细砂糖...........20克6 i& ~ w9 d5 P5 N) V2 Z
炼奶.............100克
# p$ }; p$ N, G3 t b) a+ R1 f即溶咖啡粉.......20克
8 i* V9 y! U/ G: I! E7 d干果仁...........30克0 P. `, {. U) y! s* l, `
粗砂糖...........少许/ q, u( r9 \; J* d7 B
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% C- \* O" T! _做法：
4 {) s& L6 ?$ Q: n. v9 U( U+ D1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
/ u9 y7 M& P7 q4 p4 J; t7 v: t, C2、用打蛋器打至顺滑/ p3 z" N2 Y" Z* ?( f
3、加入蛋液充分搅拌均匀
# H( {5 {4 k- e9 J3 T4、加入细砂糖充分搅拌均匀
3 J& E9 d4 p5 O P3 M5、加入炼奶充分搅拌均匀- o- i( U+ ?9 G$ t+ |9 @1 N
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖1 _5 p. @; t5 V5 o* N9 q
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内7 x1 E; y: @# j2 B/ H- |9 P
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
/ o) s( C4 ^3 n0 A4 j1 } H7、烤箱预热180度烤25分钟
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$ v+ m8 [) y* Y3 U& ^* ^: e犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以6 w2 t! w) V0 G9 K9 o/ F
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
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发表于 2011-11-11 10:43
