 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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; _, t1 a8 s: F: J5 M0 h: i# q1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
5 @- p* Z0 C3 g5 N& g5 a' B又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客 h* b' y, W8 Z- D6 p/ S' L5 \% b
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
+ d: |4 y. g) b牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个* [4 Y) v2 _: a _0 o- o
: z+ f- L# m4 }$ E( B' k. L( x这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈8 ` p7 X, W2 R7 U) |3 p( r! y! O: S
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵( B( Z8 n z8 t2 @$ e
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變4 |5 D- U8 H8 z; ]& W* ~7 y
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
( y, n: k o# J; _- U+ _7 u, n基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野6 q; ?: S+ W; K* T, s
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. / B) k, D8 N! ~6 W3 N2 h- k8 B& Q
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜% p' X+ |- ~6 ^" F" c; z
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味# k8 A2 k3 R7 ^2 P8 t: T
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4. THAI BINH
+ @* h; u3 z& f5 n6 v3 y5 i1 H第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
$ e7 g7 ]9 ?; J+ C0 |4 v$ m5 j其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好4 v; u* ~3 q, ?; h! y8 R
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6. 秀姐
- v8 X8 v& R0 b% H. `2 J吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
: X3 S4 F/ U3 V7 \" A& X/ O叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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9 l+ I# b% q9 c) y縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
1 ]* r1 e3 r( t. o7 Q難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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