 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?( E8 @) Q; c m. I9 w9 S
8 D, U+ k6 K y1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟" C9 k5 z. t* S% N8 R& F: l6 q
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
+ b# O: l2 C7 U" R0 n& u可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河/ z/ p9 [! m( j2 j( r
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个' k* e" w r; w% [' n2 o2 k' h9 ?
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
; U& j+ Q- c2 k' L& D0 y4 c, Q談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
/ @) \. ]3 K& l, v不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
2 D- K; n2 p! f3 u叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....' D! b+ c( X1 i; X6 O
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野% q1 Q+ X8 k4 J$ s" u9 j
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧4 z8 u$ ^- t" S5 Y
& ?$ a- C# z* c, ]3 d. h% t3 g3. 西貢. & t9 ^5 s4 F+ N; y. k
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜 Y% J( ]4 B) U
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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7 X8 k0 }! T% h0 v9 ^4. THAI BINH
" _6 ]1 }' x7 I. o7 P( ?8 b第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園7 i0 i; z9 s, r, ^/ v Y" \
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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' \4 `7 ]+ K9 z8 G6. 秀姐
4 K4 z# {* O; s$ `3 m7 ?$ R吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
7 O M7 p5 b- L' E# U3 Y$ J; I9 B叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....5 P3 B& d" I6 e) r
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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