 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?: ^3 t$ Q& Z% P
9 |" D2 e2 `4 ?" y" K9 u1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟( I, ^+ @3 F' D' Y) O0 E" S
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
; t2 f. w3 P7 P2 P7 N8 l可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 C( Z" g9 l. W1 v
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
' o+ ]7 E7 \0 O: t! K8 Q8 ?談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉..../ {: L- u) v6 S8 k; q
' b4 `* `( M. M- F2. 樂園, 可怕的炒麵
- s3 c! q+ S% h2 q不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
' i! \% @. M3 U1 u4 J' _叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
# _6 j+ Q5 T |9 u( x$ R: L2 ?基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野- P9 w* F- @! }4 I5 H. k
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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& H' P0 K" J& x, c8 a4 R3. 西貢.
8 V& R; Y0 N i) G- r Y4 w: i有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
1 a, M; u. `2 {! [試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
" k; x4 j) j% q2 \ t1 I0 h3 n+ d第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
8 w- w! N" l5 p1 B6 G% x6 A/ c其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
3 E) e) Q) F; r& }+ m' D吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???1 {& w W5 i. [7 e
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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3 o- X" l5 m! \4 O! S* O縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了..... W; H' o1 s) J1 |4 Y1 `7 E5 ~8 {
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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