 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?5 U8 z5 m; X( V6 x$ i8 z, ]9 S
# g$ U G, a1 b& F1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
' I+ [$ F- x. j) h又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客: A" c; w8 c5 X; D8 l1 U- s' ]
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
( C. x- L' k" e牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
9 Z: h8 E2 _1 d _% l) R3 S談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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' K7 i2 g, V+ a2. 樂園, 可怕的炒麵' c" M! A* A7 U, c
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變# b, ^" i% {+ L
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
5 V, _1 ~' b. m" _* m基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野- {2 u% @& {8 G" K8 X: }
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧9 L) G) q, C/ M; E, Y/ |/ v9 V
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3. 西貢. u, O6 ~( [6 \1 }' x& c8 B
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜1 Y1 r; c* x5 w8 P. E: P2 A
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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/ ^ }$ M9 N9 r7 _4. THAI BINH
: J2 Y' m5 Y3 s; N& q& M第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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H% u" r8 A4 B! m5 v" q" c9 @5. 越香園3 D7 C6 P; j2 ~, b5 r
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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/ B+ d# ?" P5 e4 n, {9 h5 ~5 t6. 秀姐* h* o `9 h! L, e8 O) Z# ~
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???$ @& ?, o) G: c- i
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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4 |- J3 G& c; m3 B7 f9 q* \: W縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....- i$ P; r) m( B" I9 {
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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