 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 D9 L6 F' \2 {% m, x; \天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。8 D! D1 v7 I, _3 s6 _( q2 c
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这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。/ }. ^/ G& ~! R" d; @3 J7 }# j
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剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。$ Y+ \; d* S* z) S1 d5 K/ K
. j5 G# J6 ~! y$ Y0 L, Y非常简易版的：1 n$ w: [4 l. y/ i$ j8 u
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***************** 葱爆肥牛 ******************7 \ r4 b& p: X- i t6 p( J( p! f
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材料：
5 A% ]2 X/ z, L# T肥牛片6 j9 r/ a3 |5 }2 x. [5 d' p9 p& P3 t
大葱（量要多些）
( A; a6 Y: b& J4 [干辣椒' T6 S. y9 }: I* a+ l; D! Z: ~* z% K7 H
酱油、料酒、香油
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做法：
6 T3 S, f+ E N! n% F5 n1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
. `0 s& f. {2 `5 l ]: C) U2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱
+ }# T1 b2 Y" |- {8 o! @5 C) A. {3、炒匀后，倒入酱油、料酒
, I( q4 A/ W p, u v! J2 @4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味! ] Q& `8 l0 Q
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
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味道不错，很下饭
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
