 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 ^7 L2 w1 n8 U: ]* C我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。9 N4 g" v, g0 z* O4 y
- @4 }2 J; O d既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .- K1 \* ]6 V, I4 C8 @/ i
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。) K2 k$ l$ C! j" G3 u( \; v
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3 l/ ]9 u8 |1 C************** 米饭煎饼 **************( k1 d# ], \# `$ _
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材料：/ ^7 G( S) A6 d( X) w+ K+ d
白米饭............200克
. h7 x9 S+ v. U8 P! Z' A" H* ~胡萝卜............100克7 g* } H3 b& o8 J
圆白菜.............80克* l' S7 U0 r7 C1 Z) a0 \4 `
鸡蛋...............1个
. u8 _. G3 q; Q* z' p& T( d- J葱花...............适量( i4 H( I2 b6 R2 ?7 ?) t
盐、香油、油.......适量- s/ Q1 f, D, ?9 F- _# e) m
+ N, F. e1 H. j做法:' ], b: e: H. s P p. r8 ^
1、胡萝卜洗净，擦丝
& F5 w2 \/ ]$ F9 R; b2、圆白菜洗净，切成细丝
2 K8 z8 s: Y7 ]3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀6 K. ~/ T( y. s+ Z8 S4 N, _( V
4、加入盐、香油调味拌匀( d0 K0 S% Z5 H5 h! v' {" q6 F- l
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状5 X: {3 X0 b; z2 b4 l
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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: E3 V- u! ~( H& k' O备注：. ~! l, [2 ]% _: f( `
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
% B* c8 _/ D4 E$ [8 j2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
