 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: q, v/ d$ j5 j5 _; b5 x喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。: A7 k7 a H g, Z) M
8 C# ], [5 y( r) ~1 G极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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# S6 {' A7 `2 k3 g; }************** 红豆薏米饭 ***************: {: X7 m! D% N+ a/ a& l( g
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材料:糯米、红豆、薏米4 y3 _3 ^" \8 O1 l, Y- w
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做法:
4 u* k* y F+ Y' H& A' v1、红豆洗净浸泡12小时
A! F+ h. ~; R- }, v( W% Z$ }+ C2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱+ {: p q% x+ J1 x. ~
冷藏& ?, U+ B6 J4 Z
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时' ^1 \& _' \$ W' f( w1 N4 L
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。' Z6 E5 g0 R+ R0 y
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥' F3 a+ @- C8 r2 F
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4 A6 d3 B' ^9 p附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。( s" n8 _% x3 N% {+ W2 W
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