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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。# N7 x6 ~ O0 C& I
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。0 o* L* L% P' w1 \; n: o7 S8 m7 u6 d
- d/ \: Z% U! p- I+ B( J2 ]% K, D几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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7 S* w9 T/ {! V3 P+ [电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”& h8 J/ {, Y$ H+ r' c& ^
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。/ r. @+ Y4 k4 U% X
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你有过你的罗马假日么？9 Y0 v% n% F; n. j/ K- Y1 Y
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************* 乳酪花环面包 **************
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2 N$ k4 O( q; U2 Y材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
7 m6 `4 O% y/ d% j( g, q. |内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
! v4 N& F4 D% ~装饰：杏仁片适量* f+ U+ B" } c
数量：8个
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做法：
% @/ h9 G9 O+ Q5 `5 Q1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大: y% [7 O; Q) z4 {
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟9 ?2 s2 W1 I: _1 t+ a4 [
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, e7 r3 a5 `6 C s, P. R& J) q3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
: H* \" A: a9 k9 u8 |3 ?4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
5 u5 v+ e( y/ n. a6 g4 G/ L {6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
: }0 \, l; l7 R* H1 b$ k% ?4 j7、最后发酵30分钟/ O+ f7 l2 ?7 A V4 m2 Z
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片* r8 Q/ D) q' Q3 I" q8 P2 ?- H2 v7 V
9、180度烤约20－25分钟 c1 ?5 |/ k n V" @$ g1 U. e
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( s9 W% ~2 \: Z3 O; y乳酪馅：
- `, K- ?6 a3 r7 w5 H( g/ d- O奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
8 h6 K8 d( I* t4 b5 ?/ A1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
1 I4 N0 k- b: l; Z% W2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑, \, g- H' r( X* F% m
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
