【五香芸豆】：下酒小菜儿

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" y1 S, X" V+ ]+ r$ k, W下酒小菜

9 I- f2 O3 u) V8 Y$ j有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

) }: T8 f" _5 M4 q( X- h, N7 C其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态

+ X$ j% t) Q+ N. p* P& ~总是众人皆醉我独醒，没意思
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9 s, W  m; N, O8 x, t% o  h************ 五香芸豆 *************

, U, \6 m  P& R8 S& h材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

做法：
5 e7 z$ G/ @: ]1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
. p' T5 Z% i8 }  |( f: o  Z+ ~2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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! N, \: h7 P% O备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
3 d6 M- o* T, y* U' D2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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