【五香芸豆】：下酒小菜儿

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. K9 P7 f" p, x# H8 h下酒小菜

3 |/ U5 Z8 U* D& W" r有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

1 N! G6 V0 R+ E7 q3 Q$ G1 g有时挺喜欢神智不太清醒的状态

6 O% i5 D0 i3 h总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************

. ]! i1 p* G& A% S2 C/ ]- Y材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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  u$ Q( e, ^$ ^& A0 w做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
& P7 }3 b4 B9 I" \6 {3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
- L" k7 _& c" H0 ^+ A5 G8 x8 W8 h" z4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

备注：
, G* O" d8 b/ u$ i: x1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适

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