【糖不甩】：甩不掉的情缘

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+ b+ ~, J3 T5 {; w% c0 W旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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1 l$ _" i" a, @' E$ o也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

- b5 ?" @2 n8 e! ?! l: H总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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8 l: V0 C9 y4 o+ O这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。

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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。


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****************** 糖不甩 *****************
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$ q: z) S) f' S- s材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
. O% S, |$ c* Q( z9 c1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
- a8 ~6 I3 E5 [  h2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 `! W/ S  x7 t2 d( L3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
: l2 i( t) p* g% {' H4 c6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
. i9 E! U( ^2 D6 A& X7、煮至糖浆有些黏稠即可
. E! R& l# i! S( S6 g1 X7 G8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
7 A5 y" ~* w: M1 X) F6 O* }3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
  e9 _- U+ x7 d: Y) B6 W/ w4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。