【糖不甩】：甩不掉的情缘

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2 I; H/ m+ @" R+ d旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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0 Q" X6 h0 Z8 l6 T& p家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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/ B1 O7 ~8 }9 R5 A相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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4 \6 ~# T( w; w2 Z8 \) H$ u也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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( I- n. D! a& K& @* K也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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6 M* F+ }( ]9 w" c) i2 T总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

! ?0 [, _8 L" o/ }1 p这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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0 d6 [" {7 T" k7 Y! ~% I" t' r: p  v糖不甩，甩不掉的情缘。

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$ p* j3 S$ r1 h' s* z3 b糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************

! V# }9 k& c0 g* Q  k* Z材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
- e$ e9 G* w! {8 h& ^/ S" L8 Z( B2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
0 `0 N; m/ Y  |/ d9 i+ U7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
: F9 c) M* k8 x' R) m9、趁热吃
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/ m# C7 H% z/ c; G& r备注：
: D+ t% R) v: R/ ^3 u: Z, N1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
3 _# Q% W+ j( a2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。