 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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]; b; y" ~ {; D$ Q* y1 C: w
2 ?8 k" |4 K$ ~9 o西红柿,可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做,配什么,都百吃不厌* f& y" ?8 a! ]
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西兰花,却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花,我就像爱西红柿一样爱上了它,同样百吃不厌
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9 |' O; y% n, k* E% { L8 t我最爱的两种蔬菜,结合在一起,更加完美——无论是形色,还是味道,还是营养
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1 f8 X! U# o- K+ V$ M4 l- Z l3 a***************** 番茄炒西兰花 *****************2 j2 f1 t1 H/ C% x# K4 ~) D
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材料:番茄,西兰花,蒜
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做法:% P; ^: a# w x
1、西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净. ]( B( P2 ^5 r, x4 t( i8 f
2、番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块/ t/ B& Q6 V0 k( M* D
3、烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿
' z0 v8 X, `# d4、锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒
% O; h' F3 O8 C4 b3 {5、炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅0 a, b( G& N9 [6 W5 z/ b B3 C. \
6、炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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