 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 Y9 R$ N* {. R3 B# D西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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/ ^% W2 J6 X: q7 y& R$ X- d***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜
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7 [6 _ U4 X. b. M1 x# l+ P9 {做法：
. l- g1 l5 }* n5 X5 M# @1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
5 Y/ t" b4 \7 c) S2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块" a. P% @2 t U/ J8 e- p0 a
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
4 ], y: H- e& ~+ v; H# b: ^6 \4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
. O4 Y# t! k3 O* u1 Z# ]: ?) ^5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅. A: w! \, E, f- _; j% S
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅$ x; M& l1 i0 J" S+ a& {
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
