 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 U [% |; V1 V7 s8 j: C! s1 k1 B9 `西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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+ S; p: ~) i0 R% I9 }1 p西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌5 o" M" o* A5 I+ q: [1 s+ \0 `! l
$ D8 l n( C" r6 R我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 ***************** D. I6 n4 M) n! F/ G2 |
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材料：番茄，西兰花，蒜
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$ E& v0 d# h# p2 T( \, O. A3 b做法：/ _* u' u/ M0 S/ T
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
9 Y) D3 X- m5 N5 Z7 l: D2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
6 V) |, u Y$ e5 X3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿. e0 x" C) ?& V
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
# m; e9 Z' n: X0 [8 s4 C3 @/ m$ u5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
7 I8 G5 v, G% N1 v W6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
