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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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  f( S3 {& M3 d可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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8 Q) e# e" U. b; r: U*************** 糙米南瓜拌饭 **************! U3 a3 w/ h0 D2 _

* R) g" Y, S3 {/ S) `/ v/ p材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量4 g9 A6 F$ E. c0 o. f$ X
    (这大概是3、4个人的量)/ g. {# ^: o! S- P, ^
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做法:/ H5 C6 _. H' R/ K6 k* e& A
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时+ a& b! |8 B  Y( S
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
6 U1 G- w" i, Q$ m; Y2 N, J6 _3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
; r/ a0 C/ {3 Y4、泡好的米放入电饭锅,煮饭; P0 \4 ?4 h% `$ L+ J
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟* j/ `4 c7 T% m% P9 ?4 L; Q
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味: L# H9 R5 P9 \
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备注:0 E- g* V0 Q; m8 H: K7 F0 D' I
1、糙米要事先泡水2个小时以上/ F! t! [3 M- i) O1 N0 \' O. `
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 l9 [8 e5 `- L% P( W! n3 J
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 3 y: ]# N" |& H
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