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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。0 s0 ~" ]1 A) A6 L  K- h

5 R4 p! W! Q0 u' ]& t7 s这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦0 d5 b  Q! q5 }5 ?
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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9 }: Q( M1 K. m. |# a材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量7 f! f3 ~% Y& Q7 ?0 u  S
    (这大概是3、4个人的量)" d3 M0 G  t2 ~5 s. k2 P" j% d

6 q0 A8 ]  Y5 r做法:/ u* w: l; a/ P" V/ c& u; Y( k8 S
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时' e" |6 H+ f# |
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟  O* o0 T3 C. s; d
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
) \# Y/ a) z& j7 [1 Q0 |4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
5 E9 j9 J0 h* o% l' j5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
3 A: }$ g8 D4 R* H( _6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味+ I2 u3 z6 _- b' z" H$ I) I) S
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备注:
4 f, r1 `( z0 K2 \) `' a1、糙米要事先泡水2个小时以上
8 O8 S9 h8 g* d) R- f7 D3 ~2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好( ^2 ^1 n1 b' S
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ / {8 }+ I. y4 {* G9 \5 v) k* `1 o% K% E
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