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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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, v) Q, B$ B5 b$ R4 y, w" p* ~这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦- Z7 ]& ?' w) w2 \9 |
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. D. T# o7 S8 [/ m0 |6 G" Y*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量) d% q$ w( R* R/ J+ D9 ?1 f
    (这大概是3、4个人的量)
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, S7 b! O9 n; q做法:5 G( w6 d: v- \% X$ X: q$ g1 p3 _7 a/ ?
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
" U4 r7 H: N+ \: u! [: U) ]2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟8 x, c( o4 y9 v
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎2 `  r/ x8 j. y
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
) P8 Y2 f7 u6 ?5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟6 I: {+ ~& z! n
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:, A& B- p" V4 Z: G5 c% A9 X, A  Z
1、糙米要事先泡水2个小时以上
- _: r$ B2 O* S9 i+ ^: u/ d  m9 n2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
+ \3 G, ?5 G8 V( ]! J( A3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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