【花朵豆沙点心】

get8686 · 发表于 2011-9-5 06:58

家中不一定总能有美丽的鲜花装扮，没有鲜花的日子，用手边现成的材料，做些简易小手工，一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些，也更能勾起食欲，吃或不吃，都是一种享受。

美丽的小花，是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心，其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样，想要什么，都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里：缤纷冰皮月饼

这些小点心和小花，目的已不是为了吃，摆在案头，也是一道美丽的风景。过了几天，水分渐渐脱去，面已经发干发硬，但优美的外形不变，仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧，可与鲜花争艳

小点心做法很简单，看着样子就会捏：把豆沙馅放在面皮中间，将面皮提起，捏出几个褶就可以了

小花制作：
1、把面捏成略椭圆形的小面片（和大姆指的指甲盖差不多），大小差不多即可。形状无需太在意，捏成个小面片就可以，一朵花大概用6、7片
2、拿一根牙签，用粗的一端。拿一个小面片，用面片的下半部分包住牙签，捏紧
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上，每一片和之前已经捏好的位置错开，达到自己喜欢的形状就可以了
4、牙签尖的一头可以插在小面团上，就能立住了

Rainbowjj · 发表于 2011-9-5 10:56

超强啊

菊花变成向日葵 · 发表于 2011-9-6 02:38

我只是一个专业打酱油的

chinaboy · 发表于 2011-9-6 20:15

jj312 · 发表于 2011-9-7 00:45

厉害，做的挺漂亮的。

applewine · 发表于 2011-9-7 13:42

好看啊，佩服~

羽衣 · 发表于 2011-9-8 19:11

up up up

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[菜谱] 【花朵豆沙点心】