 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% @, y3 R& B( F! Q看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。$ A; t- d& s1 G* [% w4 V! i- L4 S
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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; i! d% z! T! }& y3 g饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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( }0 F; l6 T1 N2 t用心地做，简单的材料也会美味。
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; z( A7 g- @2 z' i1 o* k0 T" o******************** 香菇烧豆腐 *********************. [4 H6 ?% d$ R9 u- E
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
- w$ L( s, O; S( L5 ]7 m1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
; [1 i" C4 I/ C Z2、豆腐块下锅煎至两面金黄) }2 P1 P& |- e
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)- f, o+ }# S% u6 u6 M8 b' v
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
" t; W$ P) B$ B8 a. v$ X& S7 @7 h, u5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：+ r& K. U7 m$ G, a/ J
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
1 Y0 t5 A+ k% `! B2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了& ^' _" C9 L/ n+ x9 f6 `5 M( y( d
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
