【香菇烧豆腐】

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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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  A" \4 Y; u9 o食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。

  \7 x0 N4 X7 q7 c. S很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。

饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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. ]+ k5 @6 I' z  e# Y3 ]虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。

6 M1 ], V- q% B而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。

' q; ~; c7 N% R用心地做，简单的材料也会美味。

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7 ]- s4 A4 H6 ]) f2 u. }! j* u* W******************** 香菇烧豆腐 *********************
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: _' M: M" R' h& K( I3 r材料：北豆腐、香菇、胡萝卜

做法：
+ z! J4 N) u8 Q0 m* X4 x1 c  u1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
( S; ?% K& _& @; W) b3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
. A0 b: h/ k* ?4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
9 V2 s! C; z! x  f5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐

3 m* O" Z* {" o" I备注：
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
& e2 e5 e2 L$ {: R9 o' ~! Y2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了

菊花变成向日葵

我只是一个专业打酱油的

2152000

看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!

chinaboy

看起来不错，但真的要自已动手时就难了。。。。

gemstone

好做也好吃

Eunice.kk