 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* M6 `+ F4 P. h( B, u0 s. W+ E看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。1 }8 e& [5 k7 U" b7 S% z n8 X7 e
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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7 m( v4 _+ B" E7 P饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱* Z* D, v. E9 Z% Q1 h2 X" I/ Z
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。; k& C/ ]8 h. y4 V* `9 C, t
1 A) |, H# A" \用心地做，简单的材料也会美味。6 f+ L% c+ o$ b+ M8 f3 n. g5 \
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" z" }0 g8 s8 |+ |******************** 香菇烧豆腐 ********************* `; p+ m0 C. Z2 ^; _+ f; `
2 X. b$ D7 n' n f9 j0 [5 t4 N材料：北豆腐、香菇、胡萝卜4 B9 y2 C) r O5 p$ V8 ^) |. N
, w3 D4 b3 c* g7 W做法：
& z2 S' v5 j$ T \8 j1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
, B& l. [7 y. d7 n- _! C2、豆腐块下锅煎至两面金黄
7 k' ~$ s! }& e1 C3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)" {5 t7 i) e# ^' {. v% s
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
# n* F) N0 O" T1 H' E% h0 c5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
9 d/ F# j* I/ I0 V5 a1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
, W, B9 {. u; L: v6 T$ ~# @2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了1 y2 A' W- K z
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
