 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。7 K& j% X! E) @- P; ]" b/ ~
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食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。0 c# V' l @, t/ m8 L* Z" L
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饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
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5 J/ y# e' \5 m) d用心地做,简单的材料也会美味。 a/ V# E; V, }1 a+ ?
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& \. i; U m( G7 E$ \$ V******************** 香菇烧豆腐 *********************
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) p5 O- R3 N0 Y E- G+ @材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法:" m, P0 J+ r# Q: M" ^) x, l: V
1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片* c, n5 X- V; N) D# |
2、豆腐块下锅煎至两面金黄6 G) @$ {/ I( {4 ~! T( b. W
3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)4 h0 @% C- k0 ^; E3 g
4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀6 f s K0 D# M; D) I9 K
5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐 u$ q/ c" G! ^: m7 B! ~
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备注:
( u. V/ O7 E2 K( N- P0 a$ ]' w0 f1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。4 k" p+ I. ^ }8 n3 _8 [/ j
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了. P$ d8 W8 c2 X0 y% D* f
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