 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。& M$ ?7 U- M. v# y
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。/ Z4 y8 t( H/ o8 O
6 X& N/ _# i* D5 n S: \- A3 c. N6 ~很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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( Z# z' G$ x- @, M3 k饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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& T# f+ I$ D) P+ T5 j虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。- k- b5 x( G- r/ b- ~
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。2 f" z* m2 U& m
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜# d! j9 M/ K' o/ M) V7 [* R1 ` c1 b' e0 C
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做法：2 |# K) O. b3 f" \0 U* `
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
# w- C. a2 C% u4 {# s2、豆腐块下锅煎至两面金黄: f% B, t ]6 S
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)* K( R7 i- n, ]% V
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀4 T3 [4 v- K- V3 L7 m8 \# P8 l0 c( e8 g [
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：( A ~ _# K+ l+ h
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。: L5 U* R: K" ^5 v: P1 J# S
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了. X" D( E3 I8 w& {: V$ |
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
