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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, H: |$ V, x& E/ p2 H, y& C) W2 }7 w
+ b4 Y. ^3 e" K" g2 c请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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  Z+ ?6 c/ S, n0 Q# ^% D# K于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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! E8 c5 l* \5 B# g  l8 g, C心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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- E5 y+ O7 U5 n# q# K5 q- m接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。; T; I; Z; W0 \
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。4 G5 |' K9 f3 N( ?, {

  u( l$ {! B* G5 ?1 F% {3 ^听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中& l- S/ l4 f: K( C4 r/ ~  H+ |/ F
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
/ e+ R& x- [9 I7 I2 ?& y9 c# f命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。( z, W$ u" v* B* E& y
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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% F) _$ N; V& r; ~********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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6 e: n3 k7 @# O' X8 N* ?材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
5 w  l& ?7 v) q9 k9 [做法:6 x+ S7 W9 P+ J3 c8 M
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
% t* h3 C% r. D, Q9 S0 z1 Q4 ]2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
; L' D2 J8 [8 K! f, n# i+ l3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
) {9 K; D3 ?3 ?$ U5 |3 P4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
3 E6 U$ {3 I* D5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
' c! F% K% f+ ^6、开水锅蒸5-6分钟
) G' D" U5 G1 Y7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上5 @. M7 V$ ?0 _
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; T! |# O, a: k可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。3 o: t" J4 T( \% c% i$ Z4 f
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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