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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 z8 [# l, A. B: H请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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& f: D% b9 j: U  K. l于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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4 _" K2 Q- n+ J7 G放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?" h2 t* ]. x2 k& V( R$ ^
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。" [+ {, b# Y: z' t# j
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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2 C- w* B$ i* M5 f7 ^粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。/ w. j' b; L' V+ x9 K  s

8 c# i, `& L& B' g2 t# F* T听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
1 f; v9 X4 h  r" I5 m听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
/ ^; I, h# @3 L' f  h8 Q! f7 u命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。" T- ]- v& S4 t8 F$ @% ]4 N
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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6 Y5 j% k  s5 t外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?) k4 b/ J) q! a  B* q4 q; d

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5 d6 {; U5 ?& H$ h8 ^********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************$ ^" @. J; b" `0 e1 ~
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒( z- d' L3 A, G" Y
做法:
8 p" w2 t9 b/ h+ v4 h1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
. `8 x, W2 ~/ F' `, o" I2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
$ T' g8 C5 `1 m5 m3 G0 z/ ^3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
& y) X% j1 @  S! g4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉0 v- [' C" R7 z" I3 o( t3 K- D
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 P4 }( u, s' W8 h. l
6、开水锅蒸5-6分钟
6 [* `! M3 ^7 W5 y& E" f7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。) X4 }5 \( y1 x; K' Q' k
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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