《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
* s9 c; _5 h2 l, e$ N* z9 T    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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: }3 E, J; `, a8 V目录
1 r. ^: h5 {) j# I9 F+ ~. a6 \4 M! {虫草乌龟煲
龙凤呈祥
3 T# ^/ R3 v7 `$ Y( [& ]洋葱虾仁
& W6 ~2 W! u4 b1 u( O双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
8 z; Z# Q3 _" V% }! q) n甜椒三鲜
$ P7 r1 L, O. n' l' W" h( q9 y豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
: o2 X0 r4 ~* V3 ?% A4 ?….. …..
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& q/ W$ b. W- m6 J….. …..
1 V) |% W* B& s, v3 ^" d; ~* o! Q2 R[试读片断]
, r) g# G2 i2 c8 c5 @5 x原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
- O& s' w5 _! ?9 R(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
1 U7 d- G% r1 b! j3 t(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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