zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

! L* u6 z1 t) c( L  `! N把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
  j% n' T' }  A7 h' `* I: J" m鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
  Q0 p# c9 y4 J然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。

% E9 |) @8 V2 k4 ]& Q这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
/ V! J- y& O8 p* t* L9 z4 t可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！