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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 & c) w& C+ Y! L) I/ P5 O$ D
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
8 _8 c( \" \) |+ @) F' f7 P  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( ; y: i. `; B7 r2 G1 H& E2 _! ~% d
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 4 h' j+ r3 |& x8 {% y0 h
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 ' c  |8 `3 d" y7 x7 B2 U3 T6 F
  
0 b. O9 o2 y9 R" b9 U9 @& l8 m  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
0 C' t5 V1 e6 v+ x身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
' E* j  j4 A" ~0 o# z发八斤,味道能一样吗。 / j% E! H7 J8 ~4 Y! @% D+ \
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  天津人价太贵,吃的不多。 & }9 `4 C. x' O+ L9 p1 g) Y' W
  
5 y8 F- q9 Q8 k  T. Z  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ( w& Q" |' X# w2 l
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
* j  N8 `, |% a; w# C& `6 F) G以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 * T6 o4 e! v% i- x8 K+ O  d4 ?7 ~! z
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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4 q1 P+ H/ m' d, g* t! E+ J- z( u  前两年巨火的是新天府系列,
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" ]* d$ e: {: q; K  乐园宾馆门口的新天府,
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) y1 f7 i% w$ u: m3 n  天塔对面的天府紫金宫, * z8 ]' W) Z( o8 v5 t3 v- A; W0 G
  
( n+ i8 G2 e) r. t  P  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 1 N# @% F% Y; I* L! T4 M
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
. s' G. B7 b. A) W7 P$ n% |) {四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 + Q( h: p4 f8 h, ~) p# I
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 / _( A+ ~  S7 {# _  N" ^, {( m; c& K
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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, f# [% J% V% F6 X1 [+ g  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
. h! G9 S9 i$ S( _" h. K)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 " S1 @7 g* [1 c1 W* F8 m
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3 X4 q$ s* [0 T5 y! {6 V  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ! u2 g. f( ?# l( ~! o5 V
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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& D2 j2 U% Y! U# o* F. ~2 b% x  C  不知从何说起了,先说贵的吧。 1 e0 M& Z& K; ~4 q  }7 V% Z8 Q& w% Y
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号   V- S' Q" y3 k7 b
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 3 d* E8 ^. k9 @
  
! y3 R1 q3 m0 s3 v: A" M  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
- I5 Q$ `' r. `& _* S& u, G还是有差距。 9 g, T+ `: S9 x4 y: M
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ) h$ @; @( ?" T3 }
  
  i' n1 d5 u2 s% s6 t  }( p4 ?* H  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 2 s+ `) d! ~- m! F7 x2 S0 b8 Y
  
, a3 R& Z' `; X  U5 Y; ~  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
' G: E4 y, ?) g; u2 L, |9 n' |粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 9 d5 b8 i# q! O( Z9 E" [1 y/ g) I
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
2 L  S4 Q! F; ]$ H5 w少谈也罢。 4 a7 Q: l* Y' }$ J  ]; @  N
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 & d) C' D. e" p# T
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 8 A: M% p7 e7 q2 Y) U' N# P
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
# u* L3 B: r5 N! h' ?6 n啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 7 G3 l, ?+ i" u' E3 Y. y4 [
  
0 w' }/ x) f" {. B! j  \  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
: l) A( z  Z% h: b9 J$ c会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 . R" Q$ y" O9 ]* X
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 & I  m" Z2 K, j& k0 g# n5 L( M& O
房子要倒。 . s, M( U+ M4 A% L' R5 i7 `
  
' X: {) W8 E: P  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 - B  W( }. i9 z8 |
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 + b  W# m& ]  e+ h! x
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 2 s  j% @1 ^( ]0 i* `* r
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 0 R4 B+ m* Q) B' p5 Z) a8 {
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ( h. I0 z& m) ^6 _& {
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
3 L# ^) {6 a. w" y的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 / s/ V) A) Q5 v- x$ C/ S7 e
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5 l& [" K! G. z/ d# g* q! p3 ]7 |4 A0 Q  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
" p3 D! I& p; c3 R  G' h里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
( h' W* |% I6 c! @. J' t改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
3 K4 [3 s7 j7 X  p* g# u0 c不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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0 h" \1 H: F2 e9 d; a2 s" T  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
! Z: j/ C2 @$ e4 n; _# I有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 % ~# _8 n# R. u+ h  ^; r, a
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
( M7 H: L/ w$ g, R# x, Q7 N(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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6 Y+ Q# h7 B2 Q; T! B) F4 o1 s  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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# P3 m/ C) L( w  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
& K4 D5 w0 Z6 U)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 # l3 q/ ?  b5 v# A5 S
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 / w# l) b3 V1 a7 J. K
  
9 u; ]4 q' g- h+ z; r; _' c  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 " H% ?3 a1 k: b  B% }
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% G: Y/ \, Z$ @; D4 J, e% R  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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; [6 [% t" O6 ~. K+ d* j3 h6 ^% t  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
$ s7 ?( I; Y! k1 x- X,火锅不错,就是太太太贵了。
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/ {2 K) r+ p. g" S" L  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
/ x" T( h* p( J; E/ i; p/ L& q,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
9 P* H: R, H+ A% D3 E0 m啤酒白喝。 ; |8 v6 @% f1 m3 t  [$ c, `) }& C' h
  
/ L# C: {  R# ?) ^1 h" _  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。   T. V& {0 J; K& M9 s0 m
  
! u3 G+ z& g0 x3 b( j+ C  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 , l* U! r) m7 C% M: m3 j  p
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 9 q* A$ x$ U  Q5 P: W
  
+ }+ G7 c& \: t  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 2 c9 l# ^# i. O! Y7 |
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 / `7 N; l; Q" T3 F; d; X
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
/ e( f$ f- m6 L头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 ( g$ c% E; c0 @! M/ N

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 # B) L  w+ q  d/ A
馆等也都不错,说不过来了。 0 }/ L4 Z7 I5 o3 {5 v% y4 Z
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
) I$ N' U9 e  K' O) B面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
* }: n, h6 O# K( F- P4 x' G了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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& s) E* ]# I$ L: x6 ~9 F  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 . R  s5 s9 y8 ]6 F) B0 H5 K
  
5 U# O5 X2 U" R: o  J. d  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
1 G% C& J+ Q. v, _( Z) Y4 Y* I新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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- ~9 q3 x2 v' ^: v% v8 L" g  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
/ F3 b! a2 i4 W3 ~2 H. Q8 J,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
: V5 B5 }5 B% B宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
: x; r$ G- `7 A. r宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 5 e0 p  V  T$ c0 [2 s0 g* a7 _( [0 g
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 # p* @* I- p& C% E* F) q# L
  
8 f( w+ x/ p+ B7 g, l  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 * e+ f2 T% E* u* L, P! _0 ~! N' m$ l  M

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& l, n# n- l+ c; ]2 }1 u糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
3 O+ A2 Z) H, j5 T/ d% j象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
5 v1 c( Q, ]7 p! w' ~渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 ' w# H* a6 n' D4 e4 i/ l
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ; s8 ]: E/ }5 B, X  u' p
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 2 r6 y& f* c& K
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 2 o* s1 J% v6 ~2 L6 [$ W5 ?' v
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 & A' b4 ?  x4 ?
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 - P% i* }. G9 o. P% n* E$ R* I9 A
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
% w' F0 ^, l1 p* y0 x/ c1 w较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 1 D& I  M2 n1 J
初三不知道。 / t( T5 X$ ^  A8 R2 z
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
9 [  a9 G0 A3 I, Q符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 7 z9 D- {0 S& m' H; h8 r
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
# ^* H+ {( ]: s: N( [1 k毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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0 g5 M; S# m1 y1 A+ i- g  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 1 ~; _4 I" o6 h6 @9 [, g( d
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. l; R" v) G: k- r$ M9 y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 5 o+ w. V! x( a  C; U
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
2 s1 G) N. q9 S, |# V7 u听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 ' I' Y: ~) e) d$ e5 ]8 B* j
   ; [1 t  _+ }' t, ^" S
  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
3 C* G& |+ @- d: w( y2 T天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
7 X  g6 D1 ]% l! p% _* U& N" N' _: t* Z; S辣烫去了,大失所望。 6 H8 k; B- Q, D$ u6 R7 M$ A
  
$ |+ _- J) T1 X9 Z$ N; M/ \! R  Easty评点:
9 b3 O1 p" J) p* s* n- R0 f; b  
  ]" R" [- a; u0 h! w) D/ Y  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ( k' P, d$ I9 r" z
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
. \* y9 V! g4 F" W( ^5 ]都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 ; \- B. ]4 m7 e$ `
  
2 U* @  g5 S- s3 c, q, @* G  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
2 m, d9 @: f" K' o/ t! _念念不忘。 5 N+ i. s! ~* [8 c
  
: [4 B. ^6 b" [0 d6 A1 ]# o/ F  c  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ( j* g3 U3 h3 J+ Y  T* f

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* B* I; S3 Q- A  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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( p: J' d! W; N( f1 q" d3 z  
3 {0 p8 K5 c* m( k/ m  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 * U0 S% q6 d) L. k
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
1 s% U( S4 Z9 j& T+ K' K9 Z不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 3 K3 [9 _7 f9 s- j+ r$ X% Z
  还有了~~~~~~~~!
! Z1 y: X. a1 S% W  T   ) I; M" I2 c" z7 X$ Z- q# M9 d1 m
  (二)
, r; ^( @% A" U0 r  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
. d6 Q$ E) J2 {8 n2 @台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 * ~4 e/ {* }$ e& Y) e
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
4 H1 `9 q0 N0 U1 ?1 q9 C4 f日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
4 {4 \0 f+ S8 n你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
' j% e3 z, z- v# I其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
, [7 y) J& w) x' `7 D吃点。 2 q. [4 Y% m4 o: k
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ) S! A; V4 q$ o* |. n8 r2 f' d
好6点前去。 " j4 R8 f# ]5 y- C
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
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  韩国系列:
! f8 h6 B' ~9 w  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, & O+ X7 J- w: |! l  @
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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+ N6 B5 Y8 W& b4 e0 w去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 $ e( H% j3 t& h. t. Y  Z1 W4 w4 w
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
/ |8 _/ B7 W+ d+ E,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 $ x2 n& H# K$ g) a) w0 I" G
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
: p  Y5 F5 r% s7 t3 F) o2 t个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 + j( d6 I3 l/ g/ g+ |
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
, G+ [' R+ T$ m; x' s; U0 n' a, Q- h8 b- K  @3 ]  _6 b
  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 $ `5 l' u/ _; B% p+ a- i
子,价位中等偏上,单间不错。   g! [0 {( d1 m6 G
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 + G, }5 V( v8 S1 S( r
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 . _& e( I) ]8 K  _. I- Y
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
8 r2 a& E6 q# j6 j4 b9 w0 S9 H# r/ ^! R3 |$ }
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 " B8 X! F* |7 o4 W9 X
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
( A& H1 N* F( n/ a6 Z8 q- x8 T  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 2 T+ q/ |( G7 L. _& m
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 0 d6 n% d# ]( \1 Q6 Y
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
- q$ S) M4 _' h9 X0 o0 F( \% c' b  ?  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
; f4 {; C3 K7 K# V桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
2 ^2 w  G: J( r( |比较爽地。 7 {( ~  y0 k5 ~5 R& P5 v$ M8 |4 u
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 ; X8 C9 u( ~' f2 P& a1 L
7 g9 ~  S/ A8 o1 }) ?: C6 \! ^% p) G7 Y

. R; b: h& a2 o. d,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
9 n/ @' x5 I9 i' M+ ^7 m3 `  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
' }8 p6 j" I! a6 H. g鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 $ e( C  N+ P4 P) W# C2 h( C
子经常乌烟瘴气。
# y1 a9 g& M! @5 w: {: v  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
& Z& A/ w3 q4 i' @/ E: d7 S次,味道尚可,也就是烧烤。
3 R3 K2 K' T6 D2 g0 r  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
+ M, [% Q* _( z5 ~$ T西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 2 i/ Z8 K3 y# X/ \
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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+ E1 H* f3 ~' r8 A4 B5 G# F  网友注: 2 O8 R) y9 L1 d/ ~$ h3 S. u# o
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
% S* v( }  z0 f$ J  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- # }0 n! }1 \) A0 L1 o* `: D
tj) 4 n: s2 ?: U+ h7 N  m' R9 ^
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
3 W/ o) p, F1 n  P! I+ R  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 4 e* g' s1 h8 E% y2 R  K
   9 {# w5 g9 W% l4 S; y7 v8 k
  另外想彻底FB的这还有…… 2 B! H$ Z" X  E9 c( g
     B! ]+ L: ~7 y/ g/ R: j$ |; ~) A2 K$ O
  (三) / M8 t# Q; P- i) j! P6 R$ r
  天津酒吧略图(待大家续)
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# h, ^7 b: Z! k. r: S  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
3 e8 v) j  e) b& Z! S8 b。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ! L& e; d5 c; Y* N6 M: }
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
) O, x" b  U) F, B3 N) k  |% K  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 2 s4 u- q0 X, o% S$ ?. z
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
: E2 w0 b& b4 S) W+ Z1 f一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 ) b1 E  M* G; A0 ?7 u( Q1 n
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 8 }# O  U6 a! F1 L! f
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
% @; C, [: j( j  _7 \因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 ! A7 y* c5 _/ u  i$ C
等值酒水,跟没有一样。
4 A2 l) m1 e* ~3 T$ W& i6 n! ^% q0 d  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路   ]: @" a+ N5 B$ y, o, o( }
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
' s8 }+ a+ h0 l% Q) s$ p' y( E4 ~的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, : _; @3 d7 I4 b8 Y
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
* Z+ Y' T) P: s+ h什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 3 F# ~  d) M( a) U
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 0 w9 g6 `' R( m
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 . F1 ^# `7 b& J& }" y" @
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
. @! S0 q! o3 b+ g4 z/ q9 C' {  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
# y5 n; L; g4 C& l# J1 ?. t,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 , t- Z# p" F9 ~+ l' L. C+ {0 r' l
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
2 z. o0 m+ n1 F( {6 W' R: e7 Y  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 6 X$ b& ~, K( b: X2 A& j8 y
么样)。酒水和兰桂坊一样。 1 D& D+ w6 L0 e4 ?0 |) m  {
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
9 g9 d+ F1 a0 Q4 G) K2 `& F/ L什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
; X$ S  b8 K; d7 ~晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
% L% [2 a, A& Q( R% T) L: ~/ t旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
4 d  c$ c" T3 F0 J样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 2 U3 |1 I1 n' K, N
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 * s0 m4 n+ b8 _/ y* z: t
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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& x2 D& v# l* G( l$ }9 z  c2 \* W  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 I1 e5 p" _# J& o8 Q
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 ( W' j3 q6 V' ^' G
   ! P0 W* R8 d0 L
  __________________ * `# f. S; X% x" a' q- N
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 8 C1 z: h% u; B7 |" q% A
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
3 h% ^6 E5 S& b& L据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
* [2 g) n5 \3 {; d  m/ A+ }  第 26 贴 & Z5 `; I; k4 F! [$ a
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
/ [7 D* ?; O! ^; x" Z( x7 A  有点补充的: # k: D, J" i  U3 ]& k0 n
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
0 ^; V7 y4 b4 l; H9 e3 W* ~) G悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 9 Z& N4 G+ U. G9 m8 T  v
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# N. E+ q' n) O& A5 x' P
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 5 p! f" m/ S/ M6 ?
而且价格适中。 1 Z9 i+ U+ y4 M9 {1 {6 T
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 % n# h, Y5 `/ H& _
吃。
, I; I+ K9 c" v. e6 M# t  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 . c/ Y7 f* x, k8 `6 o4 s( Q& _
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 1 \9 V! O0 T3 \% {% X. u( O
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
( ?1 l. S1 r) v. Z( T5 {$ j  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
" f) I- Q/ C5 R  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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# K( f0 K2 z# o( Z  第 32 贴 $ S% I2 i6 T# s' z. R: A
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
* r, G2 C) w& }6 ^, f4 j早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
, w$ E& e& M& t- S其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
4 Y! G7 B6 I1 ?' x# d  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
. m# n0 \$ y4 l, _$ q. N道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
4 Y$ L. d6 ~0 I& K( s' A2 \在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
& E: u- [* l7 f( F# l1 _在当次消费中抵减。
/ K# S% W$ ^' T  第 38 贴 6 ~  L8 y  J2 |; m
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  r: G* Q1 N' Q) e2 s% L! K8 c  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 . _! Y2 R/ U) ^$ P7 q6 h
眉没有了 ! P1 G2 M2 f8 R9 Q, u: H
   4 I: J/ H  [. x5 a
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
/ K$ r4 i6 X' \; F( i, P和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津   W2 V/ G: K  ]7 Y
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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7 S, C) b& ]2 E% V  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 8 `3 o2 g' G" G  A- x6 s: j
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
8 T, @5 x$ X2 Y吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 3 l! ~! \4 m& [9 ]8 n
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
" Z( R& A* w4 }- v面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 % \$ A/ S( h; Z/ e2 N
   : W) n' L8 D! U; _
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
$ \# i6 x. L& p0 Z" G: @  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 9 u5 l/ A" H# ~* I4 e2 [
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 + y$ W7 u) ^6 T3 n
去那里腐败
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6 B" W+ F! R" D/ L/ \' i4 @  e  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 9 ]5 |/ o. V0 [! n' L' `! j

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 5 N& P. }5 d" f
,菜嘛~~嘿嘿。 . f: S; Q, z/ y& U* t: B
  
7 a1 p9 a1 U0 t$ A1 X/ s* J+ E  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
& ]9 T7 f8 t& \* p/ i、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
  u" }8 C6 j4 E$ V1 R; y4 O% |水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 * m, g; r+ F2 \% G* j1 K
   8 S# @5 g* n5 H! Q9 w$ q
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
# _2 g/ a! @/ o1 \7 G厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 " C$ }- j! {& w5 M
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
9 f$ `& V* I* z1 Q* W' C$ q/ r9 s" m,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃   L  m: `2 s, A
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
- G. P6 o; N! }/ Y四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
3 T* @3 s2 X0 Z当场跌倒 5 U! L3 J' v3 x7 r* Y
  
: z- a# s: z2 G* E- d# \  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
4 K# A6 ^( p# t牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
4 V2 N' n2 ^. T: e  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 - L. U  T% `1 J6 i( \
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ( l& @* ^# i# L: J$ ^" n) V
, v9 @) ^5 W8 x" Y% p
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
, B8 T+ I# c( k8 p4 U) W% U没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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/ Q! o7 g, V, t& I0 A  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 0 o  M0 c$ F: b! ]
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
  u' a, l9 |1 F+ r$ P附近的家园的猪扒都可以 6 l5 v* z0 U) H$ ]
   - E5 k1 D# N7 g" ~
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
) o+ S4 V  {  i. N, D& r不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
( s7 C" r2 G8 L1 A) c3 u+ v, s记的题字,名字写得很好! & G1 Z3 s7 C- k6 J
  
, \0 e% ~) [# Y2 B$ a* W6 ^  __________________ . g! L8 c) P+ Y3 Z% v
  动感超人~~~~~
! G8 I& |8 D9 u! f+ G4 \! s0 `  呵呵,非狗尾也来续貂。 6 k' U, L! _" Z2 e
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
1 F1 L, U) L- m& T+ T欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
; D: J6 c+ a" W- I' Z   # Y8 R' f8 C' a4 h; }$ f  U( Z& Q0 d, i
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 , d8 ~: Q8 a% w) ^' `
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 / e2 j, z6 l7 b6 {
  
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! w% f" _0 D% h9 r  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
: o9 }! y3 m& K3 b,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡   D9 b7 W7 o" N) i6 p2 A2 e( s/ D  g# O
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 / i* t3 ?! h8 f" }  ~0 r
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 5 h  S5 \8 X( D1 V" S1 V
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
8 B0 U: X3 h& M' D' v/ t9 B他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
5 O1 Y1 Z, O5 e/ K5 y% V了点) 3 p) p$ y+ [" h. @2 _, B8 N
   7 L& d; W  N) Y  J- S8 x; Y
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
9 K' ?% I  p! t4 C- `$ C涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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& h* K. u9 \8 ^# F  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 2 {' D4 B! k2 c# ^5 t
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
9 I$ E" Y! R& @9 D喜欢。   a( F8 M4 D  n9 O. s6 n. T: L
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
! T' u1 [, o) ]2 n7 [价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 , g2 a7 f) v% _& G* d7 r# t. U
  
: e5 j- `) j: w  {( \; V8 r  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
8 y* v# I3 i, L" s4 `/ `9 l0 w里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
# s& k( G7 c) z+ R; M的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 3 J5 R+ O8 c2 A" d1 N
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 : `6 }! c/ I) p8 [- M, N
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 " n2 T0 h4 x8 O# g* j7 ?) [5 W
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8 `+ c- {! v' J(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ! N$ H- I3 [* I" x2 R8 e
  
2 U# G; C2 q3 d# O2 o! }9 }: J  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ' I- b. K. I% p
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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; A1 h# J! ^' `7 F3 U  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
4 m& r$ Q8 L- }9 F! B) K8 }: ]但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
- h  @$ a" }; ^+ r从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 1 S" b9 A8 R# p; _9 r: M2 v

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  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
: d# {- ^2 I0 |. X7 l2 X) H" E人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
: T) N" H# u4 }4 K6 s  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
+ x2 W7 w  N; L& `  p- B大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 # H" ~: L: R2 j9 S+ R& b
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
/ o  P+ _- [. t. e  r我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 # ^4 k$ i' ^5 ^( s0 |/ w9 B
,其时真的很累。 + M! Y6 X. o, K
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
7 v# p6 U/ g: G. H旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
( t. D2 v6 _7 `4 u  `* Y1 A4 q的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
" N0 l$ u8 O, z* o咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, : i( V8 c1 O+ x! H3 C0 R
5 ?7 J4 C  `$ b: ~; e
0 I4 h4 ?1 F. v& I
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
9 W" }6 ~# |' B$ D! s, v选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
$ n9 I! s6 F* F: b5 I: p) h% y去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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