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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 3 }% C% ~1 @2 s1 C0 x
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
7 l1 I9 Q% `1 h1 H/ h- b* I" Y. w  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( ( D, x( J2 J( r& T7 C$ l
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 7 b$ T2 w' A& F8 d' Y5 x) {
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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2 ?! R* x" d1 W, R  \3 H4 q: r* `  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 6 H- o. ~  x$ m/ n1 s+ V2 B" M8 J
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
8 T5 D) U0 Q& A% \( I; ]; F2 p# E发八斤,味道能一样吗。 2 V9 @. O( D3 O" X6 p2 l0 U
  
; [0 C% e' n' ~1 z! U. v6 C  天津人价太贵,吃的不多。
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. N2 H+ ~  B( @5 h  其它的了解不多,随便说说。 3 Z1 e, {" K& q
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 8 E7 f& P7 i: A9 u3 N/ N& s

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6 P/ `( v. j; @0 f' Z) b8 x3 S从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
+ g, N$ ^' h0 G2 `庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 + z( N3 m' c, H- x8 N$ h5 {4 Q" U
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 ; W, r. ~/ I9 G! j1 G5 \, Y7 f
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列, ( ^( `( N5 Z2 L! o0 f( e
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  乐园宾馆门口的新天府,
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) n( ?  G8 _3 z  天塔对面的天府紫金宫,
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9 j+ L5 k; {+ h% ]% ]* q  河东的天府老妈,都是一事的, + B& s* b3 B# O, D
  
2 L4 c3 U1 w5 `! N+ c$ w. H  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 8 S0 F' c1 q: A0 i9 W
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 % ~$ D. d* i; R% [4 T: o
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 % v" _8 R4 `! N* ~! x
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 & q% \+ \( f$ {; {/ z/ s
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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9 R. }5 u. T2 l9 \6 _/ K  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
  E; P+ J: \" ^$ b0 e6 e& z)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 " D; P! K' v$ M4 p/ k
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
. y9 @$ h3 W) x  Y1 N) \5 u,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 8 a6 N6 V3 M4 C3 \/ o
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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' ^5 _( [7 M2 ~  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
2 O& W7 n5 ?8 k6 D) W还是有差距。 ' k; w7 _# R" h# m. t# j3 W
  
$ B6 A4 ]" \; Z; I+ l! h  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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( u0 u1 q8 J6 ]9 b) u5 c- M  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 8 n6 M1 K6 l, m, T( C* `1 c
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
2 }" \& ]1 R6 a4 s粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
* m7 U8 s0 e, Y但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
5 u& j% o0 h7 S* J: K, v- [少谈也罢。 5 Q) @! E# Z9 w* V
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
+ p7 h; A% p2 m" ]5 D可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
" ^  X4 }+ \- K/ d& M7 t客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
4 m, p  k/ R5 V" r2 _# b啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 5 T! l: u! Z- ^; w- p
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 7 f7 ]. ]- Z4 ~: g( d: ]
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 1 `) d, A9 I( a4 S2 P* U0 E, T. |
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
) f1 Q, p9 m3 X* r7 l. v羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
8 N7 M4 m, g( M房子要倒。
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2 L5 R2 k& F' Q  t! i3 Y  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 2 K6 b5 F) p  O+ }, a
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
5 R& M- `; f2 J/ q& L+ j门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
  h  c! U9 J; d+ x1 m的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ( w" `. ?4 E6 _
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
% Y" T9 w0 W- x. U# D* T' S的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 / {1 U9 p1 F3 R
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+ @' R7 n! w: o  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
7 G, F6 |+ A& M% D里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 0 p# z7 h0 w- \6 i
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
3 ^1 |9 E9 C$ n; N改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
; t. S" p6 [3 K2 a( D1 g! B$ E不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 * |! L: u1 a& Z2 C" [$ N4 K0 ~& `9 _
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 3 _7 w' F  G( Y% C5 U- K% M
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 " J! C. s, |3 m9 z, ?+ l5 Z4 L
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 : c' Y$ P1 B7 g( ?+ r
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 3 I) ?4 _) F9 i+ `9 N9 L
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? - N& ^' g4 A" ?0 s! N+ B, y& L3 U( g
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 # z. s) _/ [/ |
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 - E8 T: S9 N& z: c: N5 i) P% F  Y  Q
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 2 d% A" e. V0 x& @7 j) ^
,火锅不错,就是太太太贵了。 % i9 ^3 {2 T7 U% Q7 e7 Y+ R
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 : p; t0 ^) w  ]% F
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 $ B1 @1 e9 |0 i5 H' ~. B
啤酒白喝。
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1 v0 h6 w5 o( K/ |1 K  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ) E# S9 n8 _5 q# e4 l+ x
  
3 A- E  p  ^# U1 c; w8 b; p7 G( i" ^0 J" f% z  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
9 u* L' l, z. v8 N" Q) U* {5 U' `总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 , E) ^* p+ Z0 ^# v0 Z
  
! u4 h' r9 w( B! B  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 6 e$ o' D; q, w6 q
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
; W* E% I& u+ L! F3 l新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 2 P. e) d$ m, w! a
头似的。 7 ~! A$ I8 X, W+ q0 k; q+ |
  
7 F8 o0 ?6 j2 ^# l+ a  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 2 D! _2 f8 y9 R& R
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  c" h" \. L& R% M- [4 R,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 4 q0 }" H+ i$ H- g, X; v- S" ?
馆等也都不错,说不过来了。 # ]2 N( A7 F/ k# r
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 / U: l4 ~( F& o( S8 j
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 4 m4 U" y6 o8 K: e4 J8 s
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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: R# M: _9 e: j( S  {  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ; M2 Y% @* _7 @. f1 G1 K! \. k7 z/ [
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 ; S9 ^) E' c! |" G; D' D
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
* ]: C5 l; M; x* `3 y# N7 u9 k新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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! `& E  J( e" ]( M1 T  N) L8 C  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 + Y$ m8 f2 n  X; ~- E8 k& p
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
# P4 F& Y% k0 E9 u宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 9 w4 T: n; K% ]  a9 }  d
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 " W8 c" ]8 ~# C" L4 p
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 / I! x+ R) v/ U7 u0 [) Y+ G, I4 u6 c  n& `
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
( n  Q& _5 `  Z! M1 L1 A5 |  T/ z/ W象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
- d: M, J; P' |" O+ Z0 t渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 ' K) Y* d1 s( g& }
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, * U+ O: r) b0 g3 n- F) X+ }
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 % `" N% k( g1 _6 F: @/ p
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
0 r6 T$ F: G' T; E7 e4 E* `荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 1 ?: r0 Y8 D! r" X. `0 l/ a
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- x" G* p! C3 G9 ^9 k  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
" g7 a- t+ C% P3 ^闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 6 e, F# [( e' B# E/ X
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
) z4 O* k$ x# S5 C2 N初三不知道。 2 o, t; @0 y0 y; B* N
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ! ^  l  n( Z' L6 P% i% x3 O
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老   |" w; u& h# U% s, e4 V) e
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 6 z% |8 T8 w8 J  [/ U1 \9 _9 Q
  
- H2 [, B3 [1 p9 y  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 6 w' Z. l. A6 m6 ?3 G
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。   g. _3 W* o3 K& m7 p, e
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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  j3 I3 B$ k% Y& B/ w& c& s+ p都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 0 }# S! m1 c' N# f) a
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 " A- w8 \* c9 O; U: ]( W8 ~: M
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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' d1 d; R8 O" E4 c! f+ [  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
. Q( R+ u+ Q8 {9 _天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 $ _0 g' q& R' M+ e, N" f
辣烫去了,大失所望。
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- W: u. e1 U' d3 g1 x8 q# v  Easty评点: 6 S5 {! l& @; R; G' f& f) _+ Q
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
/ O3 ?- A6 Q1 A6 v7 |' j,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
0 p! H; Y0 l) I0 G7 a2 O都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 5 j8 ~0 Y0 I+ X  v8 R9 _
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 0 P% X4 c' W- a7 S5 j" O$ d* i
念念不忘。 6 ]0 w" U: F7 A2 O3 f( J& j& Y
  
: A# ^# B' ~' D2 C5 F8 g  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 1 L4 L9 c8 V% n0 l
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) k" T& o& _5 t& [& I& m  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ( v$ c$ k' \, u, Q  g5 k' }
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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+ ?3 C5 M: ~- \4 B* M  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 # {& r+ S. L. e* B1 S+ w$ c7 A
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
/ b# z5 i* V; p1 k" r) g9 |9 Y  还有了~~~~~~~~! 5 f' y" b( @0 c! K
  
0 k7 F) T0 ~( W5 l8 @  (二)
3 @( X4 P: S6 u4 _+ X  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
8 l( m6 |1 v$ c9 J0 h& ~2 n台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 $ C8 ?* d$ v; I0 h  M# {
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
2 Y/ u$ ?9 i2 G) t1 ~, w日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
# h+ V9 Z/ U! w0 _5 h" }- q/ h你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
7 G. {/ W  w: H& x其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
4 t: V* y  A! ~  K吃点。 # w: G4 p8 N4 @
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
6 h1 y6 c1 Y3 L& U好6点前去。 9 B9 `+ \. E- w
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
* e! S( t- E/ U3 q, `, k: O: o( q一下。
3 L7 K# }; C! H3 d  韩国系列: 7 ^$ e' F; |8 Y! ?9 S
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
' v% \* E: U, ]/ G) w3 U# e+ E/ Y特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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* _2 ]+ W# X& m! Y# s. v去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 9 W0 ]2 O+ ?+ x8 m' \1 g
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
# O9 A% G# J' ?/ n,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
6 I( G1 u& f; e8 Q4 {3 R8 p: |5 K  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
2 N9 O, @) A& J个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
* q) i9 M% A# e1 L* b站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
( K* ?1 Y" X" _/ N+ d3 W3 D5 O2 x7 @子,价位中等偏上,单间不错。
2 x* o" Y, l; R1 l. N6 |  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 ; Y$ l3 R0 {* E+ H+ a
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等   _4 m( b$ P" e- M. L
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。   g# F6 T% j: z! ]- F
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
+ I) P4 {7 n- E狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
8 k' t( c  ^; |* [0 v* w  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 8 a1 t& e! s1 o6 {: e- @
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
& @3 {4 g" I1 Y5 N8 [% r! v# C天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 5 x- I7 U% I  M+ B8 Q" e! ~, W
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
( T& T! x% ~8 ^# N3 m+ f9 u7 Q桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 " u2 o: v3 b* ^6 [, C
比较爽地。
/ G, l% _7 r- G* B. C5 {6 _2 _  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 0 B, I' h3 Z4 }; m9 ^$ n1 E; s% I
6 {0 n7 W6 {" u  O# w0 d  H% V" U

* k) p/ e. r% v, B, ~6 P,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
: t9 O6 N$ f- s9 [  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, ( I. R$ U" \* g* k
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
, X- O  k' F: y$ J! R& P' u子经常乌烟瘴气。 % |0 W2 R' m3 {, q2 P
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 & v- O7 p. w" o. {' W# L7 V" a
次,味道尚可,也就是烧烤。 7 d. P' `5 r8 Z5 [
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 & \  Z  v* b9 `0 H( ^: ~2 k7 w# `
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 4 u1 @' F6 p" C
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) : W% _% {: Q! U% L2 Q  p5 a" z
  
( {0 `9 q1 R1 P9 d  网友注:
4 J6 j3 G- y/ E2 r+ ^. T7 Y" s  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 5 K% l/ d+ \( H( K, q6 U
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
# ]+ J# T2 {& {) h9 L2 Mtj)
8 W$ J, k# Q) b* X+ w. U3 ^; K  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) / b, E) U  f( g0 w) @
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 9 p6 |+ b- U0 `6 J/ p4 i  z0 K2 w
  
, ]' e$ G2 N1 P0 c6 t9 z  另外想彻底FB的这还有…… , L. w1 M& k' t5 J: c/ D/ a; S& f
  
+ n8 D. J" v2 ]- D8 C* G( s  (三)
7 @2 ]! I9 I0 g6 X/ ]4 \/ H1 R  天津酒吧略图(待大家续) 7 q' w0 D' Y7 K' G, e
  
! W  Q# g2 T/ P- i2 j  K
* Y( T# [+ [' N+ \9 S
  B/ G2 T* _+ X5 k6 h  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
  m, Y5 G4 e! j# S% r。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
/ y8 ?, J6 [4 o9 S/ K( l3 ~6 @8 i0 _,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 1 |- Q& s0 g/ e& u( n: d! V  k
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 $ Y' k6 y  Z$ G6 c
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 ) }9 a( n0 p2 w& P' X
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
! c5 W, ^7 c% r  y' c" ]厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
- ^* |8 C/ z, B,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,   x5 i+ P1 W$ X1 }/ y+ \! A" ^2 c  C1 m
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
, L7 E3 Y- {/ D+ _) v9 n' k% S: V% X* c等值酒水,跟没有一样。 ) F& Q! [) n' p; K% R- B# \4 o9 z
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
# h) \* l7 @* `* u3 M之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
" `9 I/ v: K7 P$ Z的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
% H* E- y3 g! L- \. Y9 |有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 4 n5 s; Q- v$ C& n6 d
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
; R  r+ X8 v  u: S  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 0 q) v( V4 b0 n( P
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 1 l1 n+ U8 i# C' G6 p' w
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 2 y7 Q$ t7 l/ L; w0 J/ Y
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
8 g# V# ]/ m$ L) F) q- }/ R,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 . d2 k1 z8 f% Y( l1 X1 x7 h
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
6 x# r. p8 C. s1 C  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
2 C" g% X( G$ Q9 J: x" W, }
% W( R5 b% n4 o3 c# O  E4 I; I3 ?% D. W! n2 E) L" l. g
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
  L5 b& }( }* a! {么样)。酒水和兰桂坊一样。 9 s1 K7 q- O7 i7 `
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 ( w  k$ A6 A* K
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
6 E' C) p1 b% G0 N晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 1 v! z4 {% X3 x, a
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
1 K/ @% X9 h3 s7 f4 ~; W样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
( O# D' K6 S$ A在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
- x( h. b4 g! ?9 `4 ^是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
* V5 P& d' r/ p# C- M( S) H1 _/ Q
' D( U& A- y8 u. ~  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
  e4 \( F0 G  p0 m评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 - R( v& v& h5 ?' |. l6 {3 T5 a
  
0 y) Y; |) v& j9 n+ w" g- o  __________________ 8 H( ~$ x% d! \" v
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 + O2 \! X; h* G- l: N
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 0 ?) d, ~* d8 w
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
  L5 S  X: R/ F# H( O  第 26 贴 4 H/ A  {( [) M$ Y# B  n1 ?
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
0 @4 H7 _7 m3 I5 [  有点补充的:
* Z7 N" @% B& p; E) ?3 s' z  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
' r, t3 i" u1 [/ f# P4 m8 u悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
5 i% ?# X" r/ u6 w0 \9 q8 K7 G3 S( F% |0 s! m4 @! p, g
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 6 l' s' H0 ~" a; |! i
而且价格适中。 2 l; W" J: d. A+ N: P& M8 |$ `
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好   N* J8 y: {+ W# i  ^9 x
吃。
& \$ W& y/ C% j% @+ |, \8 S- T# k  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
1 o, _) W' N" k' V. f( x5 z( s. E  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 5 E. h9 c9 f  U
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 8 N0 S1 h( x# t
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 + `/ l9 O- N& S
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
% k0 `) Q9 q. o' i2 L9 m  
' Z, e2 {9 A+ Z" k" e& P9 @  第 32 贴 ( c. Q) ~: v( k6 t
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 " ?  \0 I9 r+ h5 t4 J( A
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
+ b- }- @8 {' |$ z9 A1 `3 j' H其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 $ U9 }1 Y, B6 m" i7 m
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 7 h0 O* ~0 `! ~4 j* p" X
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
) L$ c2 t& t  y& D' ^$ b- v! n在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
! r6 b0 T) Q8 j在当次消费中抵减。
& M7 W8 L9 o# ~" f6 o  第 38 贴
5 Z) t$ s- r/ Q  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
, z7 u( D& `" P; w0 X  
7 t6 c8 ^  `6 J9 N8 x  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? ' F, }0 w0 R% y- X) q

3 M- ~; \- Z, b: w( ?
; w  {8 S5 v3 m% V1 a( F  
0 D$ `- m0 z8 z+ ~4 D0 @! j  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
, J3 b7 U2 t8 C2 `' f" _眉没有了 . n/ W6 K8 Q  ~( r; i5 q3 S2 Q
  
% w/ _! Z" C* q  g  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 ! S+ L, }& M& l* N
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 " j: J) ]0 V4 o% |" y, a( r
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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9 f; o9 p5 @8 u0 ]1 a! s' H# [# D5 A: L2 K  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 4 H8 Y! B& M" f6 s1 M, }
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
# T3 W1 L' M9 j& |" D0 X- g, Z吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
! Y7 o; V6 o! N7 k/ n   + v2 ?! K5 S) N& T' T$ \+ l! e
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 1 V) }! T* B; V4 F2 E
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
" g1 M/ C' y% V! t+ n& P  i面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 5 C3 v" n8 _/ k
   * g: z  ?: i2 q$ m0 i
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 9 _  z1 w. F: E: T* s- v* D( [( X
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
4 {) j% t  \: i" t2 i6 P道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
/ y$ m, G$ ]# C8 a去那里腐败 & a& C7 N. k6 E& r5 [
  
) e1 D5 X) q6 K; s, g$ v9 M) X" ~  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 & K/ u. @2 A4 D; F% n, m
( h0 s! g$ l% w1 t0 Y
: a( e& U% P3 Q6 [" F+ v! ^
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
- b6 `! Q; w# I, D" I- @,菜嘛~~嘿嘿。
6 i  m4 u) p' ^% T* ]% R+ h$ E  
( M! B# t- U% N! E5 S; Q  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 + L& ~( ~5 s( B3 D
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
) Y- a- l; [+ |水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 4 V9 }2 n5 J7 ^8 C# ^8 `
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
: A+ L  ?/ t) F5 b9 W- K: h$ I$ \大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
! t5 b' l; T4 R,那的川菜辣又便宜 ( L+ M4 d" B5 V( \: w  Q5 `( {
   # e! u+ h: F; V2 ]
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 0 O6 o1 }8 g3 Z- j' ]6 _! l! W
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
( w8 v, V. j7 g4 |四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 % z) R9 {* o- I9 C" s
当场跌倒 ! o4 h  c# C& P4 h  p2 L, p
   ! G- P. K$ q9 |. V
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 9 L% `7 W. z$ r% S/ G0 R0 j$ |8 b
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
4 \* q6 K, S( K$ j; n% e  G, u  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 : i: |$ Z9 @/ E
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 1 n" c: r3 F+ d" {  k

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  N. N9 B0 r! o$ F* R
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
, v- E, ~+ y6 F" d5 L8 ^没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
7 G6 s/ t* f( t. Q8 L不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
: K/ z) O9 G/ G9 u! d% ?! x' h附近的家园的猪扒都可以
7 E) `9 n5 u6 R0 e   6 X$ q9 p6 b. N/ d# c! K3 P
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
6 E. t0 L$ a5 b/ U1 b" i5 ]不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 5 U7 K! ?) I5 f
记的题字,名字写得很好!
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0 V& v6 P: R( t) t5 @6 ^% B  __________________ * ]$ U6 F, J! u& c( @  C
  动感超人~~~~~ & c4 b% S4 Y. y
  呵呵,非狗尾也来续貂。
& c( |) @% m+ V5 d8 T; D  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
; A" z2 J! p/ l* y欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 , J6 y- P; b2 Z7 y* ]4 q" E" a
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
6 u& |# @2 s8 A+ i  Y  L! X6 i   4 Q1 \0 @5 u6 k: x4 r

  y* C- S  U/ |$ _9 ]  m8 d
8 m6 a7 n, Y+ }. j  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
, g  Y4 A# k- h3 M,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 4 O% |7 U1 k. l4 }
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
# b3 N) e- V6 M8 {/ G, `, {7 {感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
1 E5 Q" M  t8 z$ W港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
) A4 v" g0 B* T他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
+ g, f& h! P1 Q1 N: z" D了点)
4 w( p. g  Y+ N. j) N7 e   ; h! O7 e7 a. w8 v/ g. P
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 . C: i  V" ~9 L- E+ @8 b
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 1 k8 s5 x2 X  r
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 . d7 i: L* P/ m& b2 x
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
  h' J$ I/ i2 j8 L6 D喜欢。 8 C/ y0 C8 ~/ k- C  ]  Y3 k
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, - C$ _3 J4 Y2 e/ ~
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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/ }& \8 N' r2 z  D: d$ D; a3 c  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
: T' v) ?0 g/ i* A+ i+ `/ H! c里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ' x, _: I+ M9 c! K9 U4 R
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ( }0 Z1 t% l/ M3 I$ |
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 ' g6 G$ p) L3 o2 g& x
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 . s1 z! l0 |: d+ Z3 O

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. y: t5 V5 o1 q0 E% ~4 Q" }(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 # I+ q3 c8 O0 R2 r& t8 j
  
0 u% L1 b6 ], L& v' y  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
5 q6 K$ I& Z7 [# z1 D棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 . x' T2 Z+ P: E

9 i; q6 X5 U* V. n" c   ; t' u, [, b9 X0 J( K; k' `- H
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 - \9 Z& S. e: _9 I9 Z
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
) v& H+ ?; W; O# ^从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
  w. s/ R3 Q% X1 S2 F- v4 Q. Z  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
) y1 c9 _. C) X人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 0 d8 O, q2 j7 ~- [* D6 [4 k4 \2 T
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 . h: a4 V1 O' m" X5 g8 K6 l: d0 A" A
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 5 S" o/ U& O% H
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 & b6 S. A2 R0 r5 X- y
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
& u0 i  K$ J/ f1 u' ^, p; T" T,其时真的很累。
4 o& P6 n2 k$ ^! o! Q% d  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
1 q; d1 w+ M: ?& ~* z' \# q旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 # K9 E, T2 p, j: Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 , {9 X4 V! {7 C
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 & X* g% Y1 d. G8 s4 c" X
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 5 d! a6 f7 `4 I2 D% y: O1 c
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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