【豆豉辣酱】

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/ A  |2 M, w1 y8 x+ ^+ k做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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*********************  豆豉辣酱 *********************
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材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

做法：
& W8 K& e1 U$ P5 Y4 T1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
' R5 B; y- h! ]4、最后加水淀粉即可出锅
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' `" `: C, P2 ?: e* Y备注：
' ]8 j! R2 M8 k) q. k/ G: M1 I" M1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
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