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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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& e& ~) L9 ^2 ^0 C3 k***************** 美味冰可可 ********************/ n0 U5 w& I. Q) \+ {. X! `

- D8 S& E; ~1 ]; u4 s' ~( q可可液:
% s1 U6 {$ I7 a牛奶........................200克! a# R2 w4 [7 J2 D
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
2 P. A' ~  G! V1 g$ i; t. n黑巧克力.....................60克
5 P* }, c& M/ w6 T9 X可可粉........................2匙
* B8 C  |5 `' Z7 X: j糖...........................适量7 n" {: Y% I& D" P& ~) p' k
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装饰:# s7 y! c' j- J
动物奶油(淡奶油)适量2 s' D. J* I* U6 e$ `$ U
可可粉适量4 T+ N6 ~( w6 F6 o2 s0 ^5 ^% D9 T: G
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做法:5 v# I4 Q5 D/ ~/ n. W0 d. B
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
  ^$ H! L. [4 w1 x* g2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
+ J) m) {4 _& R! D: d& Y" Q0 W" s$ ?3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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