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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 h  M8 `7 `6 Z, ~/ a! V难以抗拒这份诱惑- e* v. j- }8 h* F/ ?4 @

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***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:' D0 ~+ J* x% r) r" Q, R/ |0 b( O
牛奶........................200克
/ R3 C6 {% i6 V6 n& D动物鲜奶油(淡奶油).........40克$ D) {1 X1 A) r! E+ Z1 i* S3 D
黑巧克力.....................60克% L4 h, }! ~: B* E1 [
可可粉........................2匙
: U5 h3 W+ O% h7 W4 R糖...........................适量% g) {& y( V2 u8 C- Q2 F

; q8 E# `0 r# f) ^' Q- P装饰:& X2 J0 j, ~) k
动物奶油(淡奶油)适量
$ Z& O  o, I9 P可可粉适量. [" x( F+ |+ S2 i

; n0 T6 o" j) g做法:. ~0 a9 E, w! h: V
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火! S& G, {1 D1 f, e. \, d
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖: c( R: D3 e4 f1 O
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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