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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑. C& J+ j; [. J; C
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, I8 }, {3 _- Z7 r***************** 美味冰可可 ********************! L3 [- d! C( b

- X$ s3 Q# j7 l2 B) f* r可可液:, y4 D' p5 w# I
牛奶........................200克- w4 a9 l' J- R  `. W( x
动物鲜奶油(淡奶油).........40克) E& o# k1 v* F6 T1 }8 K
黑巧克力.....................60克* Y/ j9 X% z  ?8 U+ f2 t
可可粉........................2匙& s  w: d8 u! w' V0 m3 W; _
糖...........................适量! C. o# q" q9 {8 T; g

- R$ X3 d- ^) y' ]6 [7 E! m装饰:
% S$ v9 i# \8 X7 x$ N2 N$ ^动物奶油(淡奶油)适量% ~: S+ K* c+ M  [3 q
可可粉适量
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% }, \1 m- G/ e4 A- C: E% p  U
做法:- l& b3 p) S, Q$ w8 C# q' w
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火# u/ x) I/ M$ b) A. I
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖5 K+ U) s0 g3 w3 w. ^/ D# t
3、降温后,放入冰箱冷藏$ ]0 I  t" s4 C& |
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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