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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ R# O) u4 L, q; q) w/ g" A3 E( N! ~1 M+ Y难以抗拒这份诱惑& x1 |  D2 I, S; O* ^2 h& b
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9 y# r: U8 ^0 f2 I; F- `***************** 美味冰可可 ********************
2 m% `2 h6 l' x  M( W: W2 K 2 Q) U- @, h' B" n
可可液:- M: h2 h% N+ g" h6 [- i
牛奶........................200克
7 M& Z/ A/ Y; }9 j3 m, O动物鲜奶油(淡奶油).........40克
5 G4 N  P: P2 U! f  l6 \: `黑巧克力.....................60克
2 B; s+ M/ U* a! I( ^1 F" k9 r可可粉........................2匙
0 j9 l4 M; L( c( Y4 ^糖...........................适量
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( g  f5 o) \7 ?! n1 L装饰:. t4 ~0 [" Y% t, h/ O0 f9 @
动物奶油(淡奶油)适量
0 }8 Q" R1 D; W+ k- G可可粉适量
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  K  ~. K6 X! g6 G8 N做法:
2 j2 `+ W# B" M1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
$ r+ q6 t+ M! A3 E( d5 ]2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
; w& r7 t1 W' [/ j: Y$ d3、降温后,放入冰箱冷藏. q. d, [0 u5 k& d
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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