 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。$ R! n* V5 m/ ?6 F: x9 G
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？' }7 ]& ^" m9 Y3 c' b4 f: ]2 m2 C
* n/ r8 K. J- A3 }那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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+ R* H8 i" g; X4 J她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。8 V$ h. Q; v1 |1 _1 `: u
u9 @" ] Y) a6 _1 V她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。+ ~7 Z# B- u/ \! a) a/ D; b
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************
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) q* M( ]: J/ P非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：) G# e& l: Q: {* y, G# Q t
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克1 V4 U. _% Z. `3 S, D; d
花生酱(带颗粒的较好).............150克/ Q, z* Q9 v0 R8 o- }
花生油............................50克9 _, t% A, A' q$ S0 j" @/ ?& c$ M" Q
细砂糖或糖粉......................80克0 u$ G/ L# A* @& ^8 k, B$ z
干果碎............................30克
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* q$ Z7 r* v5 f3 D8 Q做法：
7 k1 B& F0 g9 v4 K2 v4 w1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
2 J, ?! ? K: \2 k+ f2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀* ?- P. T* \8 S( a9 r2 \- L0 P
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）8 e2 g2 a( p8 n3 v: |% u0 u6 s
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
# t, |2 U& ], F' A# D& X$ ^2 R4 h: [5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）3 h+ R9 n6 v# i: O j; r" H2 o1 _
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
