 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' B3 s3 L+ F8 w. f曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。# D2 @4 N2 b8 _# f* B V
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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7 F9 d+ w: Z m/ J a那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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" e% {/ I2 P$ G1 P: c" U: j: J& C0 Y她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔3 ]5 c: P4 d. O/ z3 [# q$ @
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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2 N' H2 w$ D$ Q7 {3 {而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？7 { x$ ~4 v5 z, N9 v0 J* I+ B5 n
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% i, B v& |# Y% k P****************** 花生酱小酥饼 *******************
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7 u$ c" D$ G7 q/ M+ s* E+ U8 K非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错; P2 K; r# Y! M3 @/ \8 v5 w
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材料：; ]3 U. e7 [. B! N0 s6 ~; b7 J2 t; Z
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
4 M' M+ z6 `' H1 |: P花生酱(带颗粒的较好).............150克
$ m6 o& K7 @ O8 x. t* T花生油............................50克' Q4 @. r0 i' J7 l. @
细砂糖或糖粉......................80克7 G! R, h" \# |' b
干果碎............................30克; V; k$ x2 f9 }& ^/ A* c1 S) [
! E1 e2 [1 S$ ^6 y, A做法：
2 m: T, E2 {5 z: ?! K$ E g! N1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
0 U. B1 ~! [9 y2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
& F, `6 T5 |8 L* \3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
7 O( {9 r1 o- I3 w4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼, W4 p5 `, x5 i
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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A: g) G/ M" p/ h! d
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
