优质早餐【南瓜燕麦粥】

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+ n6 L) j' e8 ]0 S& [. F  }: ~吃好早餐。

7 N2 y" R* _+ [7 D8 X7 S早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
) [, `; s9 S) E+ d奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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9 k1 W2 x' I1 W, @9 i8 k% s/ H6 r早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
# a4 ?; c& m( x, C' C+ U& L先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

- b" B9 b( P8 n' V. N6 p平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
2 c) W) K6 X' S/ p1 x, t" I怎么样，很简单吧：）

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******** 南瓜燕麦粥 ********

: n$ D+ h% r3 |) _/ |# u8 r( `材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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+ H; L& w# R$ ?) w: D: }- r做法：
, b: W+ {( [, g/ n, V, v) w1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
6 T+ E; R8 f$ R5 D/ w2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
: m5 g# R6 L4 y6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
) p* F: z& }5 v7 Y7 g3 g2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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