 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 4 [3 d3 y) |9 I0 h
X& @: W/ i/ F. f3 T
材料：
- P; U5 Y; I& j' V4 M$ N) D" g1 p4 O* T! X, i
湿面 500g
. g/ v$ g& c, y# U; w: U0 }鸡蛋 4个 & j: d$ H" s6 b% u G2 U
青辣椒 5个 * g g7 f! s( \, ?' ^! n7 A
番茄 2个
, P, ~; }6 n! H4 n+ h! p青瓜 1根 + s6 \- _* R, D# M
蒜蓉 2匙
1 \) O* D4 W3 T生抽 适量
4 C% M- [# G9 n# T& P- }; H盐 适量
5 n. t- f( f$ U鸡精 适量
0 U3 o1 V3 U( f5 f, V麻油 适量 . {% A' ^( X0 H$ ]% g: ?
芝麻酱 适量
* w/ {& X/ G! l1 J: f# y香醋 适量
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做法： # q" c$ C. v. @6 ]
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
# O0 |) A# j8 Z h% ^2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 K. n' b7 D1 Q: m& ~% }% y6 H ^
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
) m) X# i0 y; U) }4 T% U# X4 `) C4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 # M5 F' E J! ^6 l+ R: i7 E
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
