 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 9 p1 N& n& O( d+ F
: J/ M( w! v m湿面 500g
8 }! f: R4 N$ t鸡蛋 4个 ! |0 t0 u% S* B2 I* R
青辣椒 5个 ) i! e: B) g+ i
番茄 2个 ! e( r0 Q6 K( X% O
青瓜 1根
7 e D' ?6 r; D8 g蒜蓉 2匙 ) H, s: C: R( i3 d: ^) o
生抽 适量
* C, B( I i0 X- @* c9 p盐 适量
% K3 I; _ m3 o2 ]+ }! N* g鸡精 适量 # t4 T% a9 y* L/ y! \- C
麻油 适量
5 Q$ X3 V9 c5 ~7 l% R/ b/ f芝麻酱 适量
' k& x: z( W0 x: C) N; L6 b, o1 b香醋 适量 * _, X* h) U$ R" x% `$ _
+ {/ F& h* G, [" K做法：
' u, E& S7 b; p% i- B! s1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ( m9 X/ [* A% S- O8 Y) p
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 6 B3 R4 s1 p% i% V5 u: O4 t. l: O# ?
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ( W' I8 p7 q0 w# _1 x; G& `$ }
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ' l/ a. ]% G& }
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
