 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
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湿面 500g P5 L8 H0 J9 @' |2 r+ g4 Q
鸡蛋 4个
1 n4 ^% ^0 z$ I4 `青辣椒 5个 5 d( d! f1 F1 H3 q# g. j1 h, g
番茄 2个 $ ?; z" }/ M3 [! o) }
青瓜 1根
5 m$ |4 f2 o6 g8 v( Y+ E& |5 T蒜蓉 2匙 6 M$ x; G- I- i1 x
生抽 适量
' o8 t3 O0 }- w# x" M8 }盐 适量 / Y5 ^- S# `. o2 k( Y/ ]' z% C
鸡精 适量
( r! N: ?+ b* f9 A* C麻油 适量
- j. q9 O$ s# c8 z8 t9 u+ i2 B+ F芝麻酱 适量 5 l0 H1 v& P! p) w* k6 h
香醋 适量
6 f+ a# S$ Q0 J z& B, F% D+ w
% E1 m& d! E# { o做法： & k2 `2 Y' n3 ~! c3 g
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
' W' ^7 h. B" E; I% e/ Z2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
8 ?+ m8 X# {4 t, C! X+ m3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, r1 x" B4 Y l1 q4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
- O, d+ x# j2 T) l: g$ w0 ]( j* H5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
