清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
: I) g! T0 |1 i
* w1 K* y" k  E9 x% T( R# Y4 y材料：
7 |0 b0 x8 c! ^- U+ u
湿面  500g
) ]# N7 x5 |4 O0 S# y2 w/ Y鸡蛋  4个
0 k9 T8 ~/ |$ J青辣椒  5个
+ V+ I7 j1 P6 z8 v- W) X  }番茄   2个
1 F# m. O3 I" t  {: E( y( \: p青瓜   1根
. H0 S4 f6 A) G+ @- \7 g8 j% C2 J蒜蓉  2匙
2 p$ Z4 {4 P0 m6 ?" g" R) |生抽  适量
* k8 M7 G: `+ h盐  适量
鸡精  适量
! i! t8 w! V8 X麻油  适量
! x3 r! X9 [6 D3 D  t芝麻酱  适量
香醋  适量
. d( ^& N6 w8 t, ?+ I- I7 ?- n5 m& }
做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
' c$ U7 n& W+ J3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
2 L5 E% S+ Z! B! n- v9 d4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
+ `3 V# D7 @. O2 s8 @2 O5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29