【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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7 P7 s4 s. B" S) U肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
* R5 {8 h: F6 k0 N7 b所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. \+ H0 E9 Z6 E! f  o6 Q- v他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
% _  M, k8 x. |1 e, j. n7 N我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
1 g3 n5 R. F+ c0 W他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ D& q# V& H) {1 `8 B; N麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
# T6 D* z7 K4 }# i" t慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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0 c- ^! _' O2 G$ v  d+ s$ i5 o0 m8 G所以说，他真是个格外挑剔的人。
% L5 g7 \" ^7 ~; b& m8 _6 n1 I还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
8 f) t: I$ S9 ^4 d调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
) N5 t) m) q- A4 A$ x6 U7 m- b" m3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
( J8 s& U5 h" h" m5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
  D* R- t! \$ ^3 M0 N1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
. g* z8 A; l& S4 `# h1 ^, l: I+ _2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
+ Q& j$ C0 H' e+ j3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
9 d9 ~: @, c" n) J0 V6 Z4、虾皮切碎些，更易吸收
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6 P; q+ E9 b: a对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服