【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
( }4 w  P, }( I0 B1 ~) L- o& A所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
: k. ^, i# r3 c7 `* T) H% o" C, s) D他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
+ T5 ^8 @) z) {6 L5 M7 ]: |我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

5 Y$ m6 G% L# @7 @  g7 B在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
( R: _% m( c* r2 a0 v( V7 `& y! n是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
$ |% x/ R  d) }# `7 P* U% k还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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/ o3 E2 k9 O5 f  O2 k# G* c打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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) u" C$ S/ S9 \1 H材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
7 }% o1 J) J& C/ x1 ?4 r调料：盐，油

$ B/ M6 O, {" C2 ~做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
! e  u0 k! {$ d6 i$ b' ^: @0 A2、腊肠切成片
* q/ Y5 R- @# y3 p* H0 s& O/ w% m3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. }2 Q: K6 C3 J  W& F: A# _4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
% F4 q; I/ @" k9 C1 y  t# K8 c5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
$ q' W# H6 B6 k0 {* @/ h4 ^2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
: V: t! \  l9 K  A3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
- b1 L. k& C/ v( `6 c4、虾皮切碎些，更易吸收
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$ h, D5 I+ F2 N3 z& k对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服