angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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3 S3 g1 E+ m! V, m( K/ J一家之煮------送你一朵水晶花，
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3 l# }- N! K4 E* N9 l3 {2 chttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
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( K) A5 p9 L; h8 \* c花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

& w* }5 S% f3 djunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

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对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
1 j8 V. b9 @$ |    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
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（馅料可自行选择）
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% w+ P6 p2 K8 [9 \1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
& f9 k" b3 h' \! o! y9 J0 k% m; i    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
# w4 U+ B9 J) x. a    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
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如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
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  o0 e5 d3 b- S( }1 Z& D放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

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祝你成功！
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junglebell

3# angelmami
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* v+ P& ]/ \  w  ?6 t! L8 \$ t, r盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
4 d9 ^  ?# b" s
我试试吧，好像有点难度哦。