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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细7 {0 C/ J* ?$ n( s+ Q
五花肉 250克
' N: g1 O3 x/ g1 K% Y% a4 }土豆 200克4 g0 s/ z0 B  A% W) Q( J# ~
糯米 100克$ ~* f, U5 k9 f+ Q
普通大米 200克
! U1 j* A3 x: w0 t, k+ S5 A. D( G! c) G$ ?3 h5 x( U& G4 g
辅料:" ~% T7 N- `% z
红糖 5钱
4 J1 b) Y" b3 a! B5 e4 [. [郫县豆瓣 30克
+ e: w9 j# s% ~5 a香葱 50克
, R" M1 Q) d/ X5 S5 Y( |9 U2 P调和油 10克
, t0 r. a, _& A0 R* ~! ?* D- d3 W五香粉 5钱
0 k- G0 l& p  s鸡蛋 一只
6 \% d$ Y% V7 T" D+ M5 b豆腐乳 10克
  z8 Y! Z  {8 r% \花椒末" B- w! T+ ]% F2 E
辣椒面
8 D1 O6 J! D% `& r老抽% l/ D" C5 j: Q6 y6 K( U% B
食盐( z2 h& _* Y* k8 p; O
鸡精
% g+ I0 e: V! f8 G7 l! _1 V料酒$ x( G* f$ F  ~
老姜, ?- e* D/ W) E7 }& R* M
麻油 各 适量
, c1 V* K4 i' F% Z( k  |1 n; ?" y: v

% H* D6 l2 W; L6 y/ V2 l, ~* q% P$ D$ P
2 Z- P9 s/ W7 O( t4 A
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
大型搬家
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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