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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细4 Z4 C5 ~5 x8 E" N
五花肉 250克
! \4 h" \- i' U3 ^3 I土豆 200克
* h- f. g7 {: S- [' l+ O3 R糯米 100克* ~4 F! G- B7 p! G
普通大米 200克
4 w- a3 D! L$ F+ m7 }4 c$ Z! _
1 ~: D7 j  s! t' F# u! O$ _' q* @辅料:
' m3 W' U( o1 e红糖 5钱
' \, n' h" T+ D' J' l  U郫县豆瓣 30克
9 n) X# ~1 H/ C* K" Y香葱 50克; `& R1 \) d$ Q! d1 ~
调和油 10克
0 e: K5 Q& I. g* [& H五香粉 5钱1 A# a9 o: ^. Z: X/ o; U- I
鸡蛋 一只
: m  P2 I+ U; T+ }豆腐乳 10克
# x* H) a# {3 D4 q: _) V- I花椒末
- a: F% N  ?  f8 w辣椒面/ T6 n  n$ `, U/ U
老抽( a/ w- ]4 f$ e( i, r# ]
食盐- z% v& }5 E0 F- {, ^0 W0 \" j
鸡精
: r3 ~/ D' X6 [. a/ a% v+ g料酒% S* g' D! w2 ~+ S
老姜* m' B- k. Z. B! A7 l7 l* u, I
麻油 各 适量0 m, J  N& D) n: [/ \

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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