 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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& B, E& Z: q" O3 A/ H除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。$ s6 n. G7 c! Q/ X/ N+ c. a# q
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5 w8 E* L; C* o! e如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。0 W5 F$ N, K1 t: k( v% O( e3 W
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S% I5 d2 @- f; C$ n************* 海带冻豆腐汤 ***************, R' b3 D. ^9 k3 e2 y8 \5 g8 l2 B
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材料：
" A1 l; c, C9 A1 R% ^- T! D; m冻豆腐（或北豆腐）200克3 x/ A; }( q$ I- _& C. P( l: A( H/ T
海带结50克
. q$ N" ?, \8 m+ a/ p% G蘑菇50克8 _+ Y( [$ }: J! r
姜2片9 j9 M2 J: x( E
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做法：
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
, @! U9 G0 L0 o1 d# L, i: \: m2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
4 a# X0 n0 Q: Y1 e2 F7 t3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片0 y/ c: X2 j X0 O/ e1 }
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
; _) U* z" F# k2 C0 m+ C5、出锅前撒盐即可& R# m/ {8 b7 E# H
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
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发表于 2011-4-26 20:32
