酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
& d5 z8 z. N4 {' e8 r, l9 J看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
* P, _$ y) O/ b# p( L  ~; F8 Y" V是得，是得就是你们现在想得这个样子
: e* f& v& C; q* [) m% a不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
& e& T: \0 F; r- p  W呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
$ |" o+ j* V) T因为今天的珍珠梅酸味过低
$ i6 ?, z6 o/ X, w到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
/ j) Y& t$ P- X, p! j还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
! e( f( V, c# F6 w4 f煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
' }8 C& r  ]6 d. p这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
( ?1 ?9 g  q! T( D0 t看你喜不喜欢这种做法
2 E3 R4 {9 O. I9 `+ M5 b---------------------------------美食分割线
4 n5 L; Q, K' g备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
) S* q/ }: S: }  n7 N四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
8 S- C5 h. J# P4 M7 \* ^九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
3 @/ N5 z7 t7 j/ }  B) `! E十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
+ l% c7 ]% j& H( T2 z十四：再煮至快要收汁。
% i" e1 k* T* o7 b* |十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~