红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

8 V* E( z+ ^# W1 p食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
6 s% y3 [# o5 ]) T! s/ H生姜 一小块
" h, L+ M3 V% B8 C: c苟杞 一小把
, H( _7 U5 Y/ J  [7 i  D  N0 g  C5 C盐 适量
$ M1 M# z" r8 N% a9 z醋 2-3滴


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1 T4 l+ a! O$ P; Y: q5 H& t8 m小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
* S# D' R& f% U. i* b2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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