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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细+ U1 k. \0 L1 M; T5 j1 J
老番鸭 半只
8 H" w+ u- }" R& v( w7 B2 g, H& f红菇 30克
( ]1 W5 P9 r+ n) |9 R, s+ [生姜 一小块5 `! M; g+ B" M$ P$ v
苟杞 一小把& s# Y. A" x+ i3 H4 O
盐 适量
) ?6 K' b/ I; X! t1 b; i. c6 d醋 2-3滴
2 P/ ]' O5 {( c8 ?, m
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0 m1 R2 l( u; D9 t+ `, T小贴士- U8 ]: ^9 s/ |( t+ E2 b5 a: G# h
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。9 _3 k- [/ L+ c# T
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。2 R) W6 v, n3 b9 U2 _
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
吃鸭腿
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