菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

1 l% c# w, q& Y3 Y& Q4 {


  p- n/ }( ~$ X" }材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
3 x" D& u1 x6 k: Z调料：
6 _' _" ^. B; a% A* b) m   葱姜 油盐  高汤粉
. r# W0 j4 H) K6 A) v" e做法：
# S$ v8 j. G' ]. \: [
; j9 ]  J* U9 j$ Z5 l


1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
' a) |  I4 A. e) M2 z4 I6 ]# g    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
8 P+ N4 [! ~. Q2 o) M


+ _, ^& O1 D# W4 w3 D8 l3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
1 I* Y* r' \( K    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
5 k; D' r% D( l    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

/ E" s& }" ^) a- N  M7 |

) \9 a+ q7 u) r  P) t# z4 \. l# t% ]/ W

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？