菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

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材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
+ \" R8 U( i% F3 ^% D# V2 a5 K调料：
+ x' r5 U5 s' O4 G; U) t  f7 g/ q; Q   葱姜 油盐  高汤粉
做法：

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( D: B  L9 o, m& O# w5 c1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
( i4 Q9 s8 A' i3 Y. F* V# b6 f    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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# j; U  d* Z1 \6 v5 l" r3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
1 p, W! I% O5 C! B( V    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
9 h2 t" n$ p5 a    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。


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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？