 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 proevolution11 于 2011-4-17 20:48 编辑 : _' l1 X0 R) ~% z- }# h* z5 G
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2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。+ q: l! O, G7 r* ?/ U' B% V
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“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?
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通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。' ~0 h& V) m3 @) n3 k! m
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3 D3 w1 I! J' |% _5 ~. {- G日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。 U7 V( \1 ?, d
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一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
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7 B+ `! `7 O, Q9 ]$ Q说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。% D! a7 c- l8 y4 H' o8 `! _. R; f
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; O& z9 a0 E. y/ z, q; H/ M3 j! W打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
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发表于 2011-4-17 19:32
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