本帖最后由 proevolution11 于 2011-4-17 20:48 编辑 1 [# G* V* ]4 k) I / F' B8 B# U; j3 y2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。 # w f4 Y' p9 K `6 ?5 J$ F" {' r; i
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“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?1 a/ F# p4 I7 x2 u9 U2 ] : Z3 J3 y! F# O8 H" g' v/ G
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通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。% q8 O! ^+ n, N& L* q 0 p& Y5 W' W- B- G+ h5 D1 L 0 x; X- ^2 I5 j4 m; H" t4 J$ I 1 L, Y+ A- ], r6 W5 i日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。 p8 T* B" ^$ @$ M( X( H1 f # o8 w& a. S9 M
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- N: B' b& E# P9 H一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”- D( B ~" v7 K* E. r ( A0 z2 A' s& |% k# N, d6 v# r. k
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_, P* D& F* I8 f4 c' ?说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。$ k! B) L0 ~) y2 d2 ^% { 5 Y C( F# E; k! r! b; O9 D' H* O+ F1 v
3 r9 W6 E, n2 i& C6 ^打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。" n* ~* V6 w9 F/ N6 @& t
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鲜花(
鸡蛋(
发表于 2011-4-17 19:32
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