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[问题求助] 哪种鸡炖汤好喝?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?4 n4 M: N4 c. N6 S0 ~
# H% U& E/ }6 ~
我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ, i' x0 @; e7 N" `( w
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有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种
- ~. B% S) C# k7 W, [& M. B9 l$ |8 }% K3 ?: U
什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的
7 [: j) @- a, `5 {; `% U# C: c+ F: Y8 A! A  v5 v
到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:06 | 显示全部楼层
在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:14 | 显示全部楼层
我炖竹丝鸡(乌鸡)的时候,通常会加一根西洋参,一把枸杞子,几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?/ |3 n5 c( e9 q% ?+ q
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我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ
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0 ~; N3 `, G, _/ k什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的5 H7 A3 [1 l8 g4 b: f: q) v
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tuanzi 发表于 2011-4-15 14:48
0 o# t/ g# N  |
老鸡吧,这里的鸡都这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:07 | 显示全部楼层
谢谢LS的各位. A( X3 s; A3 y( p5 p
( t0 f/ _' @5 p+ s6 L* V; _1 {! O
竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:11 | 显示全部楼层
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; {4 {7 v+ u' Y" l  z' R, x
+ b6 [% f5 b! a/ s/ j3 F8 j' L! d我那天做的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LS的鸡汤看起来很诱人啊~ 6 M* P! L7 V& U' Z4 A

  D1 B  E' ^1 X) s8 U+ c+ y+ C+ d那你的老鸡是在哪里买的呢?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:47 | 显示全部楼层
朋友帮我买的,saveonfood
* X3 [1 ?8 e# p  }& L% r$ ^3块多/两只
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:48 | 显示全部楼层
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-4-15 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 22:00 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-17 22:33 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错! I  ]& G3 ?) Q( _- |) Z4 H
2152000 发表于 2011-4-17 23:00
. ?" b, J. p& S6 \' ^  K8 j8 b
烤着吃,不错
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
阿珠珠,为什么你买那么便宜,我买要4块多一只。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顺便说说英文叫啥名儿?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:18 | 显示全部楼层
顺便说说英文叫啥名儿?3 r2 W8 }' T& D
浅草 发表于 2011-4-18 19:53

' p+ o5 b$ k7 E( x. p$ W# D' w
7 F9 B% f8 G: r6 ~& M2 }stewing hen
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:26 | 显示全部楼层
stewing hen 燉湯便宜好味。. y' U% j9 x( s% D% ~
肉是緊了一點,但就用味道而已,燉久一點就是了;除非用走地雞或竹絲雞。0 F' J' |, A+ f, N6 ~
普通的快大雞激素多,燉湯就沒有味道了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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