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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 Y, H& C, k# l& K8 m材料:花菜一颗,青红椒各少许。5 }6 c+ C1 b/ H" h  @( D
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。/ x% l: ?+ t, C& N1 [
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做法0 k3 N$ P3 l8 p0 m* I

, Z2 c4 s9 n, Y" h1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。" }; n% ~# Q! R: `4 K( c8 m
; Q% J% x$ N# y
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。8 p- ^7 w3 e# I$ Y1 M
% P( k, I$ A1 s
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
& b2 T# @" i* N3 s+ I0 y/ k
* [4 t. f' U+ m- @( \4 [4 P4·倒入花菜翻炒均匀。
. g+ c  p7 K6 ]1 e3 v: D- _0 i9 M: R5 M& J) R# y' C- b
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。& w# B/ ~! t7 k+ @+ k4 a& d

# h1 z  M# B" u0 t. ^7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
9 M, E% y$ B2 K# g+ {5 K
; c: r8 w9 f2 A3 W3 G/ R# ]9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
0 s' n, O" I+ y
" L, m  i3 M8 S0 V- b# T10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
' P- b" t6 v/ R  L2 w; C
/ V) y  R3 y& Y) y. g6 S& p11·最后淋入香油炒匀关火。
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4 I: ~* ^* M5 i& f' W! p
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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