[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

" t& L- m4 E" {8 F2 k糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭
) A) t- _% h5 z+ x4 r6 x! {1 P
高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
- |/ S9 E2 d" o( G/ N（2）不宜加碱煮食

0 S3 Q! W7 Z! t' b, m8 A5 F$ u# z黄豆
* U2 u* q) l& [; \! O（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
3 |! @$ E$ q$ o& V（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
, i; T: l2 j: D( e3 {9 Y4 }（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
. d  D. G( J! X* f! E9 J（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食
" f& K) k7 _7 L9 q
豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
' _: p, l) y. S4 g9 s8 S（2）不易和鸡蛋同时煮食
$ [; b6 T" I3 n  y8 d9 S0 ]# z（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮

* J' K  Y' J+ u1 ~; t绿豆
4 y) Q& @6 h+ S（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
/ @$ T+ z) H+ y2 G5 w$ J- u3 ~（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
& Z5 ?5 S7 q1 {! \: `: v+ X（4）服用铁制时不宜食用
. ^4 ?/ K7 s7 z1 ^& R（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
3 Z9 }5 s4 g' {
8 k& R7 k( s3 m# s4 _+ ^/ s( t红豆
$ y+ }4 H* d5 `6 V% D（1）忌与米同煮，食之发口疮
* {. Z1 Z# b6 z. O, \) \' O9 Y' m（2）不宜与羊肉同食
4 C) Z5 A5 T" L8 C0 C（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类

猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
4 _# j  L& v0 x' [7 l5 c" `6 @（2）不宜用大火煎熬后食用
2 y$ l# i4 S+ x% T4 w1 M（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
2 C4 s7 X( r. U5 d& i2 h8 M
菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
0 [. g% `& c8 ?( @+ t$ b（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
- b7 ^; b% d" R* \5 n8 i% Z蔬菜类
9 N; O5 L% J2 z3 \8 P; C* |
大白菜
% ~2 z' O# T) f) i# q( c（1）不宜食用霉烂变质的白菜
+ D7 }0 a; i% P（2）服用维生素K时不宜食用
( \1 w9 X. J/ y, Y& b4 y( k1 M. W（3）不宜食用久放的熟白菜
( Y- ^$ E5 ^% p: s) j（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
4 P3 p: C4 m8 h! K4 I: j. z（7）不宜食用酸菜过多
" M$ ?/ e0 P: z（8）不宜和猪、羊肝同时食用
1 ?# x. ?# U* D' c" v: ]7 X（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
( w" W6 [. E( C- n! W（10）不宜多食偏食
) B$ H& u) ?& O' Z
胡萝卜
8 e, N  \6 h1 ^  r* v6 M0 U, p（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
  f* p' u# p+ ]: w  ]) K$ y' C（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
. }5 J: z4 X( S（4）未油炒者不宜食用
* c, \3 T  \/ n9 G+ N% e, W（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
) p0 C# n, _1 N% m( S（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
# _! B) Y- R7 v. B; s
1 x, I$ P$ h( O3 L3 I黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
/ K0 x+ j/ m* b（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
# a5 \' B( s' n( R（5）不宜和辣椒、菠菜同食
  \! B/ J4 b* L（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
: n; h  _3 h. T3 h# s
: L* i6 ^7 X: ?8 @$ b; H7 {0 c菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
6 k: i) k1 o7 \. H  j* ?（3）服用安体舒通时不宜食用
  ]+ l  G% v6 `' y- l（4）不宜弃菠菜根食用
6 p' \- a1 Q4 Y7 |（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
$ h" O, P' @/ r# Z: d  D（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食

4 n1 _5 C( J6 F0 T' ~1 t' l$ c; r绿豆芽
% c* g7 I. B  d8 ^8 Q! @（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
" m( {( C9 z- e0 _（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
0 l: {" T5 ^0 N8 G( I
香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
' ]6 L! P. a/ o% D4 o, c) U, }（3）不宜和黄瓜同时食用
4 D+ W, d% t/ A（4）不宜和动物肝脏同时食用
* f* m. |& X5 u- O, ~（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
% e8 y6 P- J) D6 C# h0 S1 j（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
0 a/ |1 {: V8 i0 ^3 E（1）不宜和黄瓜同时食用
+ K6 f1 k+ s& R/ i（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
! I! B; k2 P: \: w3 t$ Y（3）空腹时不宜食用
0 z: }. x8 X4 H) h' O) A3 M（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
( S! E& n2 d  Z9 C（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
2 C3 j) D7 W! ]3 Y( m$ H2 l6 Q4 \
2 K+ D  X- A% V: j$ ?  C+ R[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！