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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。+ R# M5 h: N9 |) x7 T( E
" w! B* Q% f4 t3 i7 A做法:
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1、将黄豆芽洗净。
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; S5 d4 N& U4 Q' L% n& E1 P7 |6 z2、蒜薹洗净,切成寸段。
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2 [" v( C% P2 g( q3、葱、姜、蒜切碎。9 [, \: h) a4 {* M
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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% g. `! `8 l! \% c1 Q! o, s. ?! s5 R5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。. d d, q/ f3 ], f& M* H* W1 P
( S; U9 u1 u# { s5 `# I4 F: o6、出锅前放入盐味精调味即可。
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, ?+ U8 `' C4 Y- k' P* E. Y7、盛入盘中,即可享用。
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