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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。" U- f5 Q* y% F' Q
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做法:- O, u. z8 D9 K9 l) T( W; r
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1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。3 G6 J( k8 O% k$ ~8 W

/ C; Z5 k! ~7 W+ `5 u0 ~2、切成均匀大小的块状。: l. Q( s9 j: Q1 i; ^3 `9 z0 B0 G

6 H$ A4 M6 H8 S, n! F3、用热水淖一下。
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- d9 h: n5 M; }2 ]) R4 w( k4、放入电饭煲中。; I% P& k- V. I8 ^
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5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。0 B( q) x3 Z1 a  u  t. R
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。# [3 j2 M: }4 _; _! J' G2 @
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7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。. V/ R# M2 u8 }. x0 C

+ W# P) |; W6 k- u/ n8、彩椒洗净,用手掰成小块。& f& a- w( Z$ ^
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9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。/ U) J( d; e/ ^4 s* u1 m/ D1 u

5 @2 Q, i2 D4 m! n- n10、放入牛腩和少量水。8 ]4 p  ?/ ?: K
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11、盖上锅盖少炖片刻。, i( W# E1 Z$ H" Y7 C

, i& q3 q# ^6 \* c3 b+ D12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。
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13、盛入盘中,即可享用。
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发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
理袁律师事务所
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