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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
* t0 C$ s' M% T" [5 D6 ?* r嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量; O8 j: O, E) C/ y& P# b" q
调料:  N, y. r- Q& q" I: S5 t0 o2 m
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)' s2 w& m4 E7 j
制作:! @- i8 Y6 E* Y- K5 S4 @" C
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
3 K+ G! x- Q1 D) V2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
' m/ X& f  p2 o; s( P: c8 d/ C3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
; M. I1 z5 y: X' x' B4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
; ]1 X; C. ?& z8 I& O3 @' ^
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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