一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。9 ^/ _5 q3 S! l, m
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。) A  _5 }. {2 v2 Y4 d
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
) ^& C  F  c( L8 D6 \: z/ G2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
' q8 R; ]  d# m/ k' _ ...
( O) I8 O, E: {6 ]" [8 D6 J; vangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
6 E9 n! F- l. U% M' [$ R1 H睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~& |+ ]9 ]% W& R
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

8 b9 {- @1 X6 s& r: x童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow) S8 m0 S8 b% [6 i$ D" f' k) L
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?$ f6 H4 i0 O3 o& I# l
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。9 s+ r. Q! v$ V- H2 u9 D
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
) u9 c- S# j3 n/ Y7 a* a- y问一个，如何去骨头？
5 v }: s4 l9 L+ O5 Z. vapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
" v8 I6 e |4 s; |2 W# u9 Langelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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