一家之煮

angelmami

看着好吃，就是懒得做。
0 H9 F: Y2 E" S4 D, SMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

( g) S) S5 i: o- M2 Y8 a! G! _

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟

一定要试试牛肉干

幸福小妖

人才啊~~~

童趣

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
7 F5 c! n. ?0 N1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
$ J. {* D0 ^; j, w- _7 x6 ^+ V2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
. K8 p9 Q2 L2 t3 q" l; ?: ` ...
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

# V1 s, a: S: O: |/ t5 ?

iopus7

looks so good....wow

toca2007

喜欢猪手!

toca2007

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami

一定要试试牛肉干
6 E' t# Z) t: t$ w睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami

人才啊~~~
幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

# Y  m# f+ e. h, Z0 B; g! ~+ X
' e' S& x/ R7 F谢谢顶贴 。

angelmami

9 u) f+ _2 G8 P( ?, v童趣 发表于 2011-4-12 14:29

angelmami

looks so good....wow
. U& Y& w' C% Z4 L, k: fiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

6 _5 l; A4 U3 e+ Y2 j8 ]9 P

angelmami

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

0 G# K9 U; a: M1 V/ r+ @有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel

; O$ q$ _" A- C5 `" Y+ X) o$ R3 F
, y& B' n+ J; G, L喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
" ]0 o; T+ B" G! w( q, }; T问一个，如何去骨头？

望明月

请问猪肠粉是怎么做的。
4 y5 `0 H7 K' `! U' @" ^tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

8 |0 S8 W. x4 Vsame question here.

8 A+ }: N/ v5 H2 m* b: n

angelmami

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
* \$ k: t2 ^5 f5 |4 i  r问一个，如何去骨头？
4 m+ D& W  ]' g- u& vapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
, {& {3 i9 {+ J, k4 i6 S* N. Zangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了