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发表于 2011-3-5 07:35
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6 T( B, n4 v. k: d" V7 Q做法:; b$ E$ n( J7 W# h, R
1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)# K1 m7 l! U% T" E& [# ] o
2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。5 B% k1 d2 O8 B+ o/ p/ q
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时): q4 _/ Q, s( N! u
4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi+ e Z e; ?6 C8 D( s& }; N
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注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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