12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：
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9 H; n" j9 n+ e# ?     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：
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% s; k$ O$ P' ]3 \) x/ b( w+ u: W- N    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：

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  O6 Q6 @6 ~0 h; g( n" V     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：


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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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5 n$ P  Z: v+ l+ O（6）红白萝卜混吃：
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% `- n8 K- C- {" `  e5 n% [    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：


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; g( c( f! J/ V0 ]4 ?    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

+ |4 {4 x6 |# ?; _1 V1 d! f2 g（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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( u2 h* ]  d8 n- ?, s3 X    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

2 T: c) N' s; I; {; B（10）酒与胡萝卜同食：



8 ]8 E3 _: D$ g+ f1 h% E0 s7 r7 L0 |1 p    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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/ Z& j8 ]& ~6 A% q（11）白酒与汽水同饮：

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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

) p- A" N7 X5 {; z# m9 [, J* n8 _- U（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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7 ^* H6 X1 |! O2 }1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
& Z$ K- R: e2 F; b, R0 c5 o3、海带忌猪血┄┄同食便秘
  Y- O4 t( ^: Q* |4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
) X! A4 m- f& E- w9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
4 g8 F2 o+ W- C2 \! z9 g10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
! H6 s- O+ b3 o2 J1 U13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
9 `; |  O% q! L! K. q* v" j不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
$ d- ^# S( t3 U9 r  e  L3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
9 R5 z+ z, M2 X1 N* i8 o4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
6 S5 t% b7 K9 |6 h/ B( `8 r5.萝卜和木耳——皮肤发炎
' L; Y; e6 E- p2 w: o4 U6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
+ o: s) Y8 H4 g. K$ u0 C& s. W: Y8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
% k4 {' D9 I) z5 G: ^9 l10.螃蟹和柿子——腹泻
+ T% ~2 f: i$ c11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
1 C1 E( A5 D7 o9 ~, k# `牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
: T% u( [% o9 X兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
- [$ a7 v% P& B0 x3 Z, M洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
& `4 ]" }. `+ T) d黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
9 \( C# C4 ^- F/ u猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
  s8 m3 s' [% j. \& u萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
, ?: e+ Z$ a0 c( _' S/ k+ w4 R羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
' \4 t2 K9 _; b0 `9 `; A3 b鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
$ Q+ o4 t) R# y2 p4 v3 I2 l4 c黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
4 T  z, T& g! Z, P* H9 ?( }芥菜忌鸭梨———同食发呕
* R) L5 Y- x$ {马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
- J  u, W' B- @, ~& y# V猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
  {) Z8 n9 L7 R0 Z  ?2 `2 a鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
* Z- r! x) ^9 u; A) S! N) Z洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
& y; u! t* i3 \% W9 g& Z胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

* l7 [3 @  |+ J: H! e# w1 j) M不宜吃的食物 :
/ K$ T( i2 A  W9 _. o  f1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
) H3 O  r3 B/ V2 F1 R9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
7 ^: ~9 s! w& d- s5 q12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
; V. U' Z1 P' K) j3 d3 F13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

3 v6 @. @6 A" B8 {& x　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

% u* S# q; e) G, L5 A( j　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

1 @! u5 X2 v. N. `' y( {　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

% e  S6 p5 R; @$ M5 a　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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9 v. N0 v! \( G7 r　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

* t) A4 `) _+ O! o" p　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要