哪种鸡炖汤好阿？

Pearlo · 发表于 2011-2-27 15:43

气人，在大统华买的煲汤走地鸡，回家仔细一看，原来是公鸡。

这样的鸡还能炖汤嘛？

怀孕了想喝点鸡汤，没想到连鸡也不会买，姐妹们都是在哪买的哪种鸡炖汤喝呀？

Pearlo · 发表于 2011-2-27 15:44

上传张图片，应该是公鸡，大家看看。

三思 · 发表于 2011-2-27 17:05

借光跟着问问。老母鸡是不是走地的阿？如果是，我觉得还不错，便宜味道又超好，用高压锅多炖些时候，那肉味和肉鸡完全不同，小时候的味道。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-27 17:56

真是公鸡哇。其实平时买鸡，没头的，我也不知道到底是公的还是母的。

西子妈妈 · 发表于 2011-2-27 18:18

本帖最后由西子妈妈于 2011-2-27 18:20 编辑

清平鸡, 买的时候挑鸡冠小的, 挑身上有黄油油的
这样的, 特别嫩, 连鸡胸肉都嫩的,汤上还有一层黄油
你买的是公鸡, 吃着特别老, 那个鸡胸上的肉老塞呀

我月子里吃了好多鸡,都吃出精来了,
一开始不知道,第一次买的吃的好了, 后来看到特价, 立马屯了2只
就是你买的这样的, 结果老S我了,
后来研究研究, 就出了上面的结果

要好吃得话,你就照上面的买, 肯定没错
但据说生完孩子,是公鸡母鸡都要吃的

幸福象花儿一样 · 发表于 2011-2-27 18:43

照着煲吧

斯佳丽 · 发表于 2011-2-27 23:28

借宝地问下，清炖乌鸡及汤适合孩子吗，我家大宝二宝都喜欢的很。

Justing · 发表于 2011-2-27 23:35

公鸡炖汤好，尤其是哺乳期不能吃母鸡，否则娃奶不够吃。

tutu · 发表于 2011-2-27 23:36

我没什么经验，一般就是挑走地鸡买，味道还好。。。如果嫌肉老，也别扔了，做麻辣鸡丝味道绝对好，我家次次吃的精光，绝不浪费。。

pchell · 发表于 2011-2-27 23:38

清平鸡, 买的时候挑鸡冠小的, 挑身上有黄油油的
4 g9 h* \ S% b1 p' S7 K/ a- O这样的, 特别嫩, 连鸡胸肉都嫩的,汤上还有一层黄油% d/ ]) S5 R$ u( ^5 E
你买的是公鸡, 吃着特别老, 那个鸡胸上的肉老塞呀
$ p# O- ~' e2 C7 x. [4 g4 p7 N( E# @# b/ d& c2 k+ o _. d, K
我月子里吃了好多鸡,都吃出精来了,
7 D: @. ^, c- h! c4 |一开始不知道,第一次买 ...5 D6 C2 T3 V0 \
西子妈妈发表于 2011-2-27 18:18

西子姐姐吃鸡都吃出精来了

pchell · 发表于 2011-2-27 23:38

我没什么经验，一般就是挑走地鸡买，味道还好。。。如果嫌肉老，也别扔了，做麻辣鸡丝味道绝对好，我家次次吃的精光，绝不浪费。。
1 Z8 B4 U% u0 W2 U0 b' G# |, ]4 otutu 发表于 2011-2-27 23:36

你妈手艺不错嘛！！

三思 · 发表于 2011-2-28 12:14

谁能告诉我，老母鸡和清平鸡在喂养方面有什么区别阿?

Pearlo · 发表于 2011-2-28 13:32

公鸡炖汤好，尤其是哺乳期不能吃母鸡，否则娃奶不够吃。
& F0 d$ l4 Y' Q: D% iJusting 发表于 2011-2-27 23:35

这个我知道，公鸡汤是发的，产妇喝的下奶用的。

我还没有生呢，最近吃不好，想补补身子，当然要喝母鸡汤了。

生病了，身体虚，就要喝母鸡汤，不能喝公鸡汤，除非下奶用。

beston007 · 发表于 2011-3-2 18:53

买乌鸡煲汤好喝，我的最爱，乌鸡花胶汤。

bryant · 发表于 2011-3-2 20:10

去周六上午的农贸市场看看，在大学附近。

albeeHsiung · 发表于 2011-3-2 21:10

竹丝鸡呀

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