红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
5 H/ u2 r* H- l( q9 Eawake 发表于 2011-2-19 16:59

) g: l0 R  ?! x8 A3 n$ U  K
的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
  a8 P6 N% i. [5 W# k. j6 k
1 d0 k8 m& }$ e葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
5 k+ Q! U* ]. d
% i2 x3 ]/ J- v( k" }4 Q酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

! ?* v; x# T! F' J- v& w" H& ]
美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
Eskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

* \/ k6 t' J& r4 U
谢谢老弟夸奖和鼓励。
- c) s1 N* o& ~
+ D+ I* k( H. }; q0 U  U6 G* _我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
awake 发表于 2011-2-19 17:28

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

1 P' ]" T2 q( E* T# z不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
( o$ X9 b& x$ e& n" q$ f
1 ?! T& X1 D( W1 k5 S* c* q不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
9 F- @5 t5 M3 W8 o6 ueskimo 发表于 2011-2-21 12:36

2 Z7 R; X* c/ s
5 m3 s$ o* W, }別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
; a. ]4 o) i3 D8 k3 d1 ?
+ s) r1 ~0 T/ }9 c6 v& l1 c+ {http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

2 I4 @$ b1 v+ ~) v! @
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。
6 O; Q% J/ H: k
WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。
; E% ?9 ?% L+ k; T
2 q. b4 M4 w7 A) p4 g, z从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。