养身红豆排骨汤

淘金沙 · 发表于 2011-2-3 03:52

菜系及功效：补血食谱利尿食谱美容菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：甜味工艺：炖
红豆排骨汤的制作材料：
主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
辅料：陈皮5克
调料：盐3克

教您红豆排骨汤怎么做，如何做红豆排骨汤才好吃
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净；
2. 排骨用水洗净，斩件；
3. 用适量水，猛火煲至滚；
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

无栁先生 · 发表于 2011-2-6 16:59

很补的啊！

老朱 · 发表于 2011-2-7 10:36

Marlboro · 发表于 2011-2-7 12:29

teaandwine · 发表于 2011-2-11 18:41

想试试，但不明白为什么这个菜会是甜的，是因为陈皮吗？放不放其他调味料？

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